Huisvlijt

Vanmiddag kwam mijn zus langs, samen met haar dochtertje, mijn petekind. Omdat we beiden vanavond nog uitgebreid gaan feesten, had ik deze voormiddag soep gemaakt: paprikasoep met garnalen (recept van mijn schoonmoeder).

Momenteel staat de uienconfituur te pruttelen, alsook de appel-cranberry-chutney. In de oven liggen kruiden te drogen om kruidenzout te maken. Straks wordt er ook nog koffiecreamlikeur gemaakt en ga ik een noten-rozijnenbrood bakken.

Een aanval van huisvlijt, als het ware.

Oh ja, een kilo uien snijden voor uienconfituur is niet echt een prettig werkje als je een oogontsteking hebt. Echt niet.