Deze week ...

De week begon rustig. Ik voelde me niet helemaal goed maandag, had keelpijn en hoofdpijn en dus hielden we twee rustdagen waarin enkel het hoogstnodige werd gedaan.

Woensdagmorgen kwamen neefje en nichtje. Neefje bleef logeren, nichtje werd 's avonds opgehaald. Op vraag van Dochter aten we home made kipnuggets. Die zijn erg makkelijk te maken, heel lekker en beter dan het diepvriesspul uit de winkel of van de frituur.

Je snijdt kipfilet in reepjes, paneert de reepjes achtereenvolgens in bloem, ei en broodkruim en bakt ze in een bodempje olie. Het broodkruim maken we ook zelf van (oud) wit brood, lekkerder dan het paneermeel uit een pakje.

En het helpt ook als je enkele enthousiaste kinderen hebt om het smossige paneerwerk te doen;

De voorbije dagen was het weer niet zo schitterend en werd er voornamelijk binnen gespeeld. We hebben de lego onlangs maar weer eens bovengehaald. Dochter had al een heleboel lego, maar speelde er de laatste jaren weinig mee. Tijdens de verhuis hebben we het merendeel van het speelgoed, datgene waar Dochter niet meer mee speelde, weggedaan. Maar lego en playmobil hebben we toch gehouden. Gelukkig maar, want de laatste dagen wordt er met bijna niets anders gespeeld.

Om te vermijden dat de lego de hele woonkamer gaat overnemen, is de afspraak dat alles wat op de tafeltjes staat, mag blijven staan (toch nu in de vakantie), maar de vloer moet 's avonds vóór het slapen gaan wel terug vrij zijn. En dat lukt goed.

Ik ontdekte ook nog iets leuks deze week. Een hele tijd geleden kreeg ik van een vriendin 4 peperplantjes. Ik plantte ze in 2 bakken, zette ze op de vensterbank in de keuken, regelmatig kregen ze water en ze groeiden als kool. De planten werden groot en er verschenen veel bloemetjes. Maar geen pepertjes. Ik begon al te vrezen dat ik peperloze peperplantjes had, maar deze week ontdekte ik dan toch de eerste vruchtjes.

Vandaag is er de straatBBQ, de ideale manier om alle buren eens te leren kennen. Onze naaste buren kennen we ondertussen wel, nu is de rest van de straat aan de beurt. En morgen is er een familiebijeenkomst, de Kermis is in 't dorp...

Zo, nu even doordoen en dan zijn ook de minder leuke karweitjes gedaan. De strijk heb ik vanmorgen gedaan, er moet nog gewassen en afgewassen worden....