Bananen milkshake

Ik drink graag bananen milkshake. Een recept voor een echt lekkere, koude, dikke bananen milkshake had ik nog niet gevonden. Het resultaat was altijd te dun, niet koud genoeg, niet bananig genoeg, ...

Tot nu.

Een tijdje geleden zag ik ons aller Nigella koken op Vitaya. Ze maakte een smoothie waarbij ze gebruik maakte van bevroren bananen. Gewone, rijpe bananen in stukken gesneden in een diepvrieszakje ingevroren.

Ik kreeg een idee. En sneed 2 zeer, zeer rijpe bananen in stukken en deed deze in een diepvrieszakje en dan verdwenen ze in de diepvriezer.

Daarstraks haalde ik de blender uit de kast en de bevroren bananen uit de vriezer. De bananen gingen, samen met een flinke geut melk in de blender. En blenden maar.... Regelmatig een beetje melk bijvoegen tot je de juiste consistentie hebt. Et voilà, een romige, dikke, koude en heel bananige milkshake.

Het ideale recept is gevonden. Nu nog de diepvriezer stockeren met voldoende bananen. En minder banaan per diepvrieszakje. Zodat ik volgende keer niet eerst met brute kracht de blok banaan in kleinere stukken moet verdelen. Maakt het leven wat gemakkelijker.