Karbonkri

Als je jarig bent...

2012-01-24T14:40:00.001+01:00

... dan krijg je lekker veel cadeautjes van je gezin

en van je swapmaatjes

... dan laat je je echtgenoot chinees uithalen
... dan ga je 's middags gezellig een slaatje eten
... dan moet je een vaas kopen omdat het grote boeket bloemen dat je kreeg in geen enkel van je vazen past
... dan belt je moeder al om 8u40 om je te feliciteren en toch nog rap te zeggen dat je pas 's avonds bent geboren en eigenlijk dus pas 's avonds mag vieren
... dan brengt de postbode nog allemaal leuke pakjes
... dan geniet je!

Ik doe ook mee

2012-01-15T11:36:00.000+01:00

Net zoals vele anderen, heb ik ook boodschappentassen gemaakt voor Van Katoen.

Morgen gaan ze op de post.

2012

2012-01-01T20:48:00.000+01:00

GELUKKIG NIEUWJAAR

DE ALLERBESTE WENSEN VOOR 2012

De feestdagen zijn alweer voorbij...

2012-01-01T20:46:00.001+01:00

Hoewel er hier nog steeds vuurwerk knalt. Net als afgelopen nacht. Tot na 2u. En de dagen voordien. Toen er geoefend moest worden.
We hebben de feestdagen goed ingezet. Kerstavond, Kerstdag, 2de Kerstdag. Vier etentjes op drie dagen. Waaronder drie 3-gangenmenu's en één 2-gangenmenu.

Op 27 december vertrokken we dan met z'n drietjes naar Parijs voor enkele dagen. Het was leuk, druk, vermoeiend, maar vooral leuk. We hebben veel gezien, ons als echte toeristen gedragen en genoten van een paar dagen in elkaar's gezelschap zonder GSM, internet, werkperikelen, huishouden, ...

Oudejaarsavond was rustig. Weer met z'n drietjes. Veel aperitiefhapjes, weinig fondu gegeten. Vuurwerk en champagne om middernacht.

En vandaag, 1 januari, hebben we een drink gehad met de buren, een middagdut gedaan, terug dagelijkse kost gegeten (broccolipuree met gehaktballetjes) en een wensballon opgelaten.

Kerstswap

2011-12-22T17:24:00.000+01:00

Ik ben al geruime tijd lid van een heus Swapforum. En de laatste swap waaraan ik deelnam, was een kerstswap.

Vandaag, toen ik ijverig aan het afwassen was, zag ik plots op de vensterbank een doos staan. Op de vensterbank aan de buitenkant dus. De postbode hier heeft immers de gewoonte om pakjes op de meest uiteenlopende plaatsen te deponeren als we niet thuis zijn tijdens zijn ronde. Ik smeet mijn handdoek op de tafel en ging het pakje halen. Dit zat er allemaal in; kruidenthee, kop & schotels, een lavendel-roggekussentje, een geurbrander mét geurtjes, kerstengels voor in de boom en een tasje.

Natuurlijk heb ik zelf ook een pakketje samengesteld. Waarvan ik ook foto's heb genomen. Die ik nog niet kan tonen aangezien mijn swapmaatje het pakje nog niet heeft gekregen. Maar een tip van de sluier kan ik wel oplichten;

Hopelijk bereikt het pakket mijn swapmaatje nog voor Kerst.

It's starting to look a lot like Christmas...

2011-12-21T10:41:00.000+01:00

Het is aftellen geblazen. Nog een paar nachtjes slapen en het is alweer Kerstmis. Mijn favoriete feest van het jaar.

De kerstboom staat er, versierd door de Dochter die gelooft in Kitch en vooral in Veel. De Echtgenoot heeft de voortuin gedecoreerd met rode en witte en blauwe lichtjes (volgens de Echtgenoot zijn de blauwe lichtjes eigenlijk ook wit), waardoor mijn smaakvolle adventkrans aan de voordeur een beetje overschaduwd wordt.

De vier zondagen van Advent zijn gepasseerd en de Adventstafel werd iedere zondag aangevuld tot er vier kaarsjes brandden.

Onder de boom liggen kerstcadeaus, ook deze zijn allemaal gekocht. Dit jaar werd in de familie waar we op kerstdag gaan vieren, de beslissing genomen om het aantal kerstcadeaus en het vooropgestelde budget drastisch te verminderen zodat enkel nog de kinderen een kleinigheidje krijgen. Een beslissing die ik zeker toejuich.

Op Kerstavond blijven we gezellig thuis met z'n drietjes. Dochter en ik hebben het Kerstavondmenu samengesteld.

De aperitiefhapjes zullen toastjes zijn met kruidenkaas, garnaalsla, hardgekookt ei met lompviseieren en paté met uienconfituur. De kruidenkaas en garnaalsla zijn vooral voor Dochter, de rest voor Echtgenoot en ikzelf.

Als voorgerecht staan er garnaalkroketten op het menu die we zelluf gaan maken. Voor de allereerste keer. Als dat maar goed gaat (en misschien toch voor alle zekerheid een paar diepvriesgarnaalkroketten voorzien?).

Het hoofdgerecht is even simpel; ardeens gebraad (op vraag van Dochter) met aardappelbollekes, groene boontjes, spruitjes en perzikken (uit blik, we gaan voor nostalgie).

En zoals ieder jaar staat er al een ijstaart in de diepvriezer voor het dessert. Hoewel Dochter ook nog een kerststronk wil maken.

Confituur

2011-12-16T17:54:00.001+01:00

Een vriendin bestelt ieder jaar confituur om als cadeau te geven bij Kerst. Dit jaar maakte ik voor haar rode vruchtenconfituur, rabarberconfituur, appelsienmarmelade, lavendelgelei, uienconfituur en veenbessenchutney.

Het was hier gisteren dan ook een heus confituurfabriek...

Knappe Knoopjes

2011-12-13T16:03:00.000+01:00

U kon links de knappe button voor de Knappe Knoopjes al zien.
De Knappe Knoopjes is een bende vrouwen (tja, tot nu toe geen mannen te zien) die regelmatig samenkomen om te handwerken. Er wordt gestikt, gebreid en gehaakt. We zijn bij wijlen ijverig, maar er wordt ook even ijverig gebabbeld. En cake gegeten. Of koekjes. En natuurlijk een koffie erbij. Of een thee. Of een cola. Of zelfs, voor de durvers, een biertje.

Dus, wie in de buurt van Hasselt of Genk woont en zin heeft in een avondje ouderwets handwerken, klik dan op de button en kijk op de blog van de Knappe Knoopjes waar en wanneer de bijeenkomsten plaatsvinden.

nogmaals aanvulling

2011-12-13T13:34:00.000+01:00

Deze keer zijn er enkele sjaals en omslagdoeken bijgekomen, zoals bijvoorbeeld deze:

aanvulling webwinkel

2011-12-12T14:15:00.000+01:00

Ik heb de webwinkel reeds aangevuld met een assortiment aan halskettingen, te vinden onder de rubriek "Juwelen" (uiteraard).

Vandaag en in de loop van de komende dagen zullen er nog oorbellen, sjaals, mutsen, broches, ... in de webwinkel komen.

Herkenrode

2011-12-11T09:24:00.000+01:00

Allen naar Herkenrode! Voor "De Smaak van Abdijprodukten". Een overdekte markt met abdijprodukten uit binnen- en buitenland.

Daarnaast is er ook een ambachtenmarkt, waar je niet alleen de resultaten van de ambachten kan bewonderen (en kopen), maar ook de ambachters in actie kan zien.

En daartussen sta ik dus, met brei- en haakwerk. Kom gerust eens langs, zeker als je nog geschenken zoekt voor de feestdagen.

Meer informatie op www.herkenrode.be

En vanaf morgen zal de webwinkel weer helemaal ge-update worden. Zodat jullie ook daar op zoek kunnen naar originele geschenken.

Van gordijnstalen tot Adventkalender

2011-12-02T11:29:00.000+01:00

Een tijdje geleden kocht ik bij een gordijnwinkel 5 van hangers met gordijnstalen. Ze kosten 1 euro per stuk, dus voor 5 euro had ik toch een mooie verzameling gordijnstof.

Van één ervan, nl deze;

maakte ik een herbruikbare Adventkalender;

In de even vakjes zit er een snoepje, in de oneven vakjes komen kleine cadeautjes.

Na het restjesverwerken...

2011-11-26T10:11:00.000+01:00

wat overigens goed werkt, deze week viel er, op 2 eetlepels soep na, niets weg te gooien, de volgende stap; het leegeten der diepvriezer.

Wij hebben namelijk een goed gevulde diepvriezer. Eigenlijk is het anderhalve diepvriezer. Eén staande diepvriezer met 7 lades en eentje met 3 lades. En die lades zitten redelijk vol. Met vooral groenten, ook ijs, vlees, vis, soep, ... En iedere week koop ik maar verse groenten, vlees, vis, enz.

Niet meer dus. Ik heb eens gekeken wat er nog allemaal in diepvriezer zat en op basis daarvan en met wat ik nog in de frigo heb liggen, een weekmenuutje opgesteld.

Resultaat is dat ik voor deze week op mijn boodschappenlijst heb staan; aardappelen, broodbeleg, koffie en kokosmelk. En ook nog enkel ingrediënten om speculaas te bakken. De rest komt uit de diepvriezer of de frigo.

Het wordt een goedkope week.

Restjesverwerking

2011-11-20T22:39:00.000+01:00

Onlangs zag ik een programma op tv waarbij ze gezinnen die vonden dat ze veel te veel geld uitgaven aan voeding, volgden en leerden om goedkoper, maar toch gezond en lekker, te koken.

Wat mij vooral opviel, was de hoeveelheid eten dat er werd weggegooid.

En dat deed mij nadenken.

Ook hier gooien we (te) veel eten weg. Broodbeleg dat blijft liggen, groenten die niet verwerkt worden en uiteindelijk, als ze helemaal verlept zijn, de groene bak ingaan. Restjes van de maaltijden die te lang blijven staan en ook weer weggekieperd worden. Soms haal ik 's morgens vis of vlees uit vriezer en besluiten we alsnog om uit te eten of heb ik werkelijk geen zin/energie om te koken en eten we afhaal. Het vlees/de vis wordt dat niet altijd nog verwerkt en eindigt soms, ik ben gegeneerd om het te zeggen, in de vuilbak.

Dus ga ik daar de komende weken eens extra op letten. Ik heb dan ook vandaag een kwart knolselder samen met een paar wortelen, curry en kokosmelk verwerkt tot lekkere, welliswaar pikante, soep. De soep heb ik in dozekes gedaan en één dozeke is voor morgen, het andere is voor de vriezer. De zalm die ik vrijdagavond had voorzien, maar we hebben afhaal gegeten, werkt verwerkt tot zalmsalade voor op de boterham vandaag. Er ligt nog een halve witte kool in de koelkast, die zal ik morgen blancheren en in de vriezer steken. De overschot van de kalfswangen van vandaag zit ook al in een dozeke en gaat morgen de vriezer in als het helemaal afgekoeld is.

Ik ben ook eens benieuwd of het een invloed gaat hebben op het huishoudelijk budget, als we beter gaan opletten dat we geen eten weggooien.

Brunch

2011-11-20T22:25:00.000+01:00

Een brunch vind ik toch zo'n plezante manier om volk over de vloer te krijgen.

Je maakt het zo duur of goedkoop als je wil, je steekt er veel of weinig tijd in. Omdat je niet heel de tijd in de keuken moet staan, kan je gezellig meebabbelen met de gasten.

En zo'n tafel vol met lekkers, dat is toch altijd een plezier om te zien.

Virussen zijn bijna verdreven...

2011-10-20T20:27:00.000+02:00

maar nog niet helemaal.

De voorbije weken waren redelijk rustig, omwille van die virussen dus. Maar ondertussen gaat het al wat beter, hoewel de hardnekkige hoest nu plaatsgemaakt heeft voor hardnekkig gesnotter. Maar ook dat gaat voorbij.

Voorts is het toch wel een beetje druk geweest. Dochter heeft er een aantal hobby's bij, namelijk tennissen (2u les per week), nog steeds muziek (3u les per week), Chiro (3u op zondag) en Sportsnack (1,5u per week). Echtgenoot en ik spelen dan ook regelmatig chauffeur. Behalve voor de Chiro, want dat is hier dus om de hoek.

Met de komst van de herfst en het daarbijhorende weer, wordt bijna iedere avond de haard gestookt. Gezellige warmte en voorlopig hoeft de verwarming nog niet op. Behalve op de "mediakamer", zijnde de speelkamer van Dochter en Echtgenoot waar er een platte tv tegen de muur hangt, de WII staat en de computer(s). De ruimte in huis waar Dochter en, vooral, Echtgenoot nogal veel tijd doorbrengen. Nu, erg is dat niet, heb ik lekker de woonkamer voor mezelf en kan ik naar series en films kijken die Echtgenoot en Dochter doen rologen.

Sinds gisteren zitten Dochter en ik ook aan de thee. Eigenlijk ook wel gezellig. Na school potje thee zetten, thee op een warmhoudding zetten en dan regelmatig bijtanken. Rozebottelthee.

Met de dalende temperatuur heb ik ook de breipennen terug bovengehaald. Op dit moment ben ik bezig met sokken voor Dochter. Tot nu toe breide mijn moeder ieder jaar sokken voor de kleinkinderen, ondertussen zijn ze al met 7. Maar mijn moeder heeft last van artrose, dus sokken breien zit er niet meer in. En daarmee dat ik er maar aan begonnen ben. Sok 1 is af, sok 2 is nog niet af.

In December ga ik normaal gezien weer mijn brei- en haakwerk tonen/verkopen tijdens "De Smaak van Abdijprodukten" op het domein Herkenrode. Maar daarover later meer. In ieder geval betekent dit dat ik weer vollenbak kan gaan breien en haken.

Virussen

2011-10-08T14:13:00.000+02:00

Virussen hebben me te pakken. En 't zijn hardnekkige. Zodra ik ze verdreven heb, zal ik nog eens wat komen vertellen.

Tennis

2011-10-01T19:41:00.000+02:00

Ooit, in een ver verleden toen de tennisrackets nog van hout waren, volgde ik als klein meisje tennisles. Een week lang. Daarna werd er in de vakantie regelmatig eens een balletje geslagen. Tot zo'n 15 jaar geleden. De tennisrackets werden opgeborgen om nooit meer bovengehaald te worden. Letterlijk. Want we hebben er geen flauw idee van waar ze zich bevinden.

Toen we begin dit jaar verhuisden, beloofden we aan Dochter dat ze tennisles mocht nemen. De tennisclub is hier toch niet ver vandaan.

In de Grote Vakantie volgde ze dan twee keer een week tenniskamp. En ze was gebeten van de tennismicrobe. Ik beloofde haar dat ik zelf ook tennisles ging volgen als zij dat ook ook zou doen. En dat deed ze dan ook. En ik moest dus ook.

Afgelopen zondag was het dan zover. De eerste tennisles. De dagen voordien was ik in gedachten allemaal smoezen aan het verzinnen om toch niet te moeten gaan. Want ik zou daar wel moeten gaan Sporten. En Lopen. Enz.

Afin, de les ging beginnen en ik ging naar binnen. Buiten scheen de zon en ik was content dat het binnen te doen was, zodat het toch niet té warm zou zijn en ik mijn zweetproductie toch enigzins onder controle zou kunnen houden. Jammer genoeg had de tennisleraar het lumineuze idee om lekker buiten in het zonnetje te tennissen, nog te profiteren van het goede weer.

Ik keek naar mijn medetennisleerlingen. Beiden waren in goede fysieke conditie zo te zien. Ook wel wat jaartjes jonger dan ik. En toen de leraar vroeg naar onze ervaring in tennissen vertelden ze beiden al enkele jaren les te hebben gevolgd en regelmatig te tennissen. Mijn "ik heb 30 jaar geleden een week les gevolgd en al 15 jaar lang niet meer getennist" maakte weinig indruk.

We begonnen met twee rondjes lopen. Dat lukte. Ondanks dat ik in geen jaren meer dan 10m achter elkaar gelopen had. Daarna begon de echte les. Ik kon redelijk goed volgen. OK, de techniek om de racket vast te houden is veranderd en dat wrong in het begin wel tegen. En mikken is niet mijn sterkste kant, want de leraar aan den lijve heeft ondervonden.

Aan het einde van de les zagen mijn medetennisleerlingen er nog steeds uit om door een ringetje te halen. Geen haartje zat verkeerd. Amper een druppel zweet was te bespeuren. Ik daarentegen had een knalrood hooft met haren die alle kanten uit piekten en druipend van het zweet.

Dat na de les te tennisleraar me kwam vertellen dat één van de leerlingen overplaatsing naar een andere groep had gevraagd omdat het niveauverschil te groot was, ach, daar kan ik mee leven.

Ik heb me immers geamuseerd. Zo'n uurtje sporten en bewegen doet goed.

Morgen is de tweede les. En net nu ben ik ziek en hoest ik me te pletter. Maar ik hoop morgen toch goed genoeg te zijn om te gaan tennissen. Want ook ik heb de tennismicrobe te pakken...

En deze week...

2011-09-24T08:51:00.000+02:00

Deze week was rustig op kookvlak. Eén keer uit gaan lunchen met de Dochter en gisterenavond zijn Echtgenoot en Dochter naar de kermis gegaan en brachten pizza en pita mee. Seffens een overzicht van wat ik tussendoor toch nog gemaakt heb.

Deze week ging Dochter ook voor het eerst naar de tennisles op woensdag. Dat viel goed mee, morgen is haar tweede tennisles. En mijn eerste... Ik hoop dat ik niet in een groepje met allemaal fitte, hippe mama's en/of papa's zit, maar in het groepje van de niet zo fitte veertigplussers. Kwestie van niet in affronten te vallen als ik achter de bal aanstrompel.

Voor de rest was het een redelijk saaie week. Ik kijk nog iedere dag of er hier in de buurt een leerkracht economie (of zo) wordt gezocht, maar voorlopig nog niets.

En wat hebben we gegeten deze week?

Zondag stond er chili con quorn op tafel, met daarbij zure room, cheddarkaas en avocado. Het was lekker, Dochter vond het ook lekker. Behalve de rode bonen dan, die heeft ze nauwgezet uit de chili gevist en opzij gelegd. Ik at maandagmiddag de overschot en dan is dat nog eens zo lekker.

Maandagavond vierden we de verjaardag van Echtgenoot (die dinsdag jarig was, maar Dochter kon niet wachten). Hij mocht dus kiezen wat er op tafel kwam. En dat was, zoals altijd, schnitzel (kip, deze keer) met rijst, mosterdsaus en perzikken uit blik.

Op dinsdag vierendeelde ik een oranje pompoen om er pompoencanneloni mee te maken. Het was een experiment, maar wel een goed gelukt experiment. Behalve bij Dochter die het niet zo lekker vond.

We gingen op woensdagmiddag lunchen, Dochter en ik. Want op woensdagavond gaat Echtgenoot sporten en wil dan iets licht eten. En voor Dochter en ik is dat dan een gezellig uitje en dan eten we 's avonds gewoon boterhammen.

Donderdagavond werd er weer gekookt. Bloemkool-kikkererwten curry. Ook weer een experiment. Ook weer erg geslaagd.

En gisteren was het dus pita. Ach, ook wel lekker voor een keertje.

Vanavond gaan we bij mijn moeder eten en voor morgen moet ik nog eens nadenken.

En ik heb aan Dochter verteld dat er heus wel kinderen zijn die spruitjes lekker vinden. Ze leek niet erg onder de indruk...

Wat hebben we deze week gegeten?

2011-09-17T23:23:00.001+02:00

Ik schreef het eerder al eens, weekmenuten, het is iets wat ik regelmatig tracht te doen, maar zelden lukt het me om de hele week zoals gepland te eten. Soms komt er iets tussen, soms heb ik geen goesting om te koken (en ik sta mezelf toe om 1 keer per week geen goesting te hebben), soms heb ik niet de juiste ingrediënten in huis (al dacht ik van wel), soms blijken de groenten sneller te verwelken dan verwacht...

Dus dacht ik het eens omgekeerd te doen. Een overzicht van wat we effectief gegeten hebben de voorbije 7 dagen.

Zondag (11/9 dus): kalfswangen in rode wijn met daarbij gestoofd witloof en een paar blaadjes sla. Die blaadjes sla waren voor Dochter die geen witloof blieft. En kroketten. Eigenlijk wou ik eerst gnocchi maken, maar uiteindelijk koos ik voor het gemak van de diepvrieskroketten.

Maandag: spruitjes, groene boontjes, een veggieburger (jaja, een ordinaire vleesvervanger) en puree met bieslook. Alweer twee groenten, alweer omwille van Dochter. Ze blieft ook geen spruitjes. Want, zegt ze, kinderen lusten nu eenmaal geen spruitjes. Bij deze dan ook het verzoek om met tegenvoorbeelden te komen...

Dinsdag flanste ik zalm/aardappelburgers (oftewel zalmtaartjes) in elkaar. Geserveerd met groene boontjes en een sausje. Voor het sausje mengde ik (let op, niet voor gevoelige zielen) mayonaise met pickels en curryketchup. Ik had dat namelijk op tv gezien bij één van de duzenden kookprogramma's die er op de buis komen. Ik vond het lekker.

Op woensdagavond gaat Echtgenoot sporten en dus komt er 's avonds iets licht op tafel. Soep met brood. Ik had heel simpele groentensoep gemaakt met een voorgesneden soepgroentenpakket en bouillonblokjes. Het mag ook wel eens simpel zijn.

Donderdagavond had ik geen zin om te koken en is Echtgenoot bij de frituur gepasseerd. Ik heb een slaatje gegeten bij de frietjes. Kwestie van het toch nog enigzins gezond te houden.

Vrijdagavond maakte ik curry met scampi, wokgroenten en bruine basmatirijst. Pikant.

En vanavond kwam er ouderwetse boerenkost op tafel: rode kool met gebakken aardappelen en worst.

Wat er de komende week allemaal op tafel gaat komen, ik weet het nog niet. Maar morgen wordt het in ieder geval chili con quorn. De rode bonen staan al te weken. En ik ga ook eens een curry van bloemkool en kikkererwten maken. Er liggen nog twee pompoentjes te wachten om verwerkt te worden. Mogelijk een risotto met pompoen en/of lekkere pompoenpannenkoeken met rozijntjes, vijgen en appelcompote.

We zullen wel zien...

Goed begonnen...

2011-09-13T21:11:00.001+02:00

Het schooljaar is alweer meer dan een week oud.

Dochter gaat naar de nieuwe school en is héél tevreden. Ze vindt de nieuwe school zelfs leuker dan de vorige school. Goed begonnen dus.

Het fietsen naar school gaat niet zoals gepland. Dochter wil nog niet alleen de hele weg fietsen en ik heb door enkele kwaaltjes de laatste 1,5 week niet op een fiets kunnen zitten. En dan is het nog herfstig weer met véél wind. Dochter is dus een beetje opgelucht.

Als oud-scout zie ik met lede ogen hoe Dochter nu een chirokind lijkt te worden. Afgelopen zondag ging ze de chiro hier om de hoek eens uitproberen en ze vond het geweldig en gaat volgende zondag zeker terug.

Ook de muzieklessen beginnen binnenkort terug. Op zaterdag zal ze muziekles (notenleer, orff, blokfluit en dwarsfluit) hebben van 10u30 tot 13u10. Hamaai.

Nu nog afwachten wanneer de tennislessen vallen.

Dochter gaat een goed gevulde agenda hebben.

Voor de rest is er weinig nieuws te melden;

We hebben een paar kuub hout laten leveren die dan ook netjes gestapeld moesten worden en dat heb ik dan gedaan afgelopen zondag. Uiteraard samen met echtgenoot en Dochter. Daarna nog de voortuin gefatsoeneerd. Dat was nodig, de storm (in augustus) heeft alle mooie bloemetjes (pioenen, goudsbloem en eendagsbloemen) die ik had staan, grotendeels vernietigd. Ik heb dan eindelijk maar eens opgeruimd in den hof en hoop dat ze allemaal mooi gaan terugkomen. Toen zei mijn rug "genoeg is genoeg", zodat ik gisteren rondliep alsof ik 80 jaar was met acute reuma. Vandaag gaat het toch al wat beter, maar het gras zal voorlopig geen knipbeurt krijgen.

Ik merk vooralsnog niets van het tekort aan leerkrachten en ben dus nog steeds zoekende.

Op creatief vlak is het de laatste weken wat rustiger. Ik heb nog een swap afgewerkt en heb me voor een volgende swap ingeschreven. Een verjaardagsswap. Waarbij je dus alle deelnemers voor hun verjaardag een cadeautje toestuurt. Leuk, leuk, leuk.

Voila, dat was het zo een beetje.

Het is bijna voorbij...

2011-08-27T13:57:00.000+02:00

De vakantie loopt op z'n einde. Nog een paar dagen en dan kan Dochter iedere dag naar school. Met de fiets. Dochter kijkt er naar uit.

De vakantie is geweldig geweest. Beste Grote Vakantie ooit. En dat zonder op reis te gaan (op ons weekendje Ardennen na). Veel bezoek gehad, vriendjes, familie, ... Logées gehad. Dochter is ook een paar keer gaan logeren. Uitstapjes gemaakt. Gezellige moeder-dochter dagen gehad.

Maar toch ben ik blij dat het schooljaar binnenkort weer begint. Zodat er terug wat structuur, routine in ons leven komt, want dat begin ik toch te missen. Het huis is in vakantie-modus, lego houdt nog steeds de salon- en andere tafeltjes in de living bezet, stapels boeken, papier, knutselgerief, ... beginnen overal te verschijnen. Het huishoudelijk werk staat duidelijk véél lager op de prioriteitenlijst en dat begint zijn tol te eisen.

Maandag en dinsdag gaan we het huis weer klaarmaken voor school, de laatste schoolbenodigdheden halen, bedenken wat we in de lunchdoos gaan steken, en nog eens oefenen om naar school te fietsen.

En dan begint Dochter aan haar laatste jaar op de lagere school. Het zesde leerjaar. Een nieuwe school. Spannend...

De Ardennen

2011-08-15T22:12:00.001+02:00

We kunnen deze vakantie dan wel niet een weekje naar het buitenland, dat belet ons toch niet om op vakantie te gaan. Naar de Ardennen. Voor een verlengd weekend.

Er ging wel wat gepalaver aan vooraf. Want ook Parijs en Londen stonden op de wenslijst voor een weekendje weg. Londen viel al snel af, dat is voor een andere keer. Parijs, daar gaan we in de kerstvakantie naar toe. Dus werd het d'Ardennen.

We vertrokken zaterdagvoormiddag, hadden een lekkere lunch in Spa en trokken toen verder naar het hotel in Theux alwaar we de namiddag al luierend doorbrachten. Eens lekker relaxen was één van de doelstellingen van dit weekendje weg en dus deden we dat.

Zaterdagavond gingen we uitgebreid dineren in het hotel-restaurant waar Echtgenoot zo'n 25 jaar geleden een maand als jobstudent werkte om zo zijn frans op te krikken. De uitbaters waren nog steeds dezelfden en dus werden er herinneringen opgehaald en werd er bijgepraat.

Zondag werden we wakker met het geluid van gietende regen en moesten er dus plannen gemaakt worden voor indoor entertainment. We trokken eerst naar een kartingbaan want Echtgenoot en Dochter wilden gaan racen. We konden daar pas om 15u15 terecht, dus reden we eerst naar de Grotten van Remouchant. Het was daar echter nogal druk, parkeerplaats was niet te vinden en de rij aan de ingang was ook al erg lang. Nieuwe planning en dus reden we naar Eupen waar we een soortement bistrootje vonden, we aten spaghetti (veel pasta, praktisch geen saus) en vertrokken snel uit het stadje, door Echtgenoot omgedoopt tot "ouwventenstad". We reden dan nog langs een stuwdam en dan naar karting.

Dochter racet er op los in de eerste kart (met nr 56), Echtgenoot volgt haar. Ze vond het geweldig.

Daarna terug naar het hotel, uitrusten en dan dineren in het hotel. Zondagnacht, na enkele dagen van zwaar dineren met veel room, werd ik redelijk ziek, maar deze morgen ging het alweer.

En deze morgen scheen dan ook nog de zon, we togen dan richting Monde Sauvage waar we eerst de safaririt deden, daarna de zoo bezochten en dan nog ter plekke, in gezelschap van enkele wespen, een lunch nuttigden.

Na de lunch stopten we nog bij de grotten van Remouchamps. Eerst een tocht door de grotten, daarna met een bootje over een ondergronds riviertje terug. Het was leuk, maar glibberig. En vermoeiend. Trappen op, trappen af, klimmen en dalen, bukken en opletten. De boottocht was ook wel fijn, af en toe benauwend en we moesten regelmatig bukken, maar leuk om gedaan te hebben.

En daarna was het terug naar huis, na eerst een wafel en een tas koffie te hebben genuttigd.

Onze minivakantie zit erop, maar het was heel erg fijn.

Deze week ...

2011-08-06T11:19:00.001+02:00

De week begon rustig. Ik voelde me niet helemaal goed maandag, had keelpijn en hoofdpijn en dus hielden we twee rustdagen waarin enkel het hoogstnodige werd gedaan.

Woensdagmorgen kwamen neefje en nichtje. Neefje bleef logeren, nichtje werd 's avonds opgehaald. Op vraag van Dochter aten we home made kipnuggets. Die zijn erg makkelijk te maken, heel lekker en beter dan het diepvriesspul uit de winkel of van de frituur.

Je snijdt kipfilet in reepjes, paneert de reepjes achtereenvolgens in bloem, ei en broodkruim en bakt ze in een bodempje olie. Het broodkruim maken we ook zelf van (oud) wit brood, lekkerder dan het paneermeel uit een pakje.

En het helpt ook als je enkele enthousiaste kinderen hebt om het smossige paneerwerk te doen;

De voorbije dagen was het weer niet zo schitterend en werd er voornamelijk binnen gespeeld. We hebben de lego onlangs maar weer eens bovengehaald. Dochter had al een heleboel lego, maar speelde er de laatste jaren weinig mee. Tijdens de verhuis hebben we het merendeel van het speelgoed, datgene waar Dochter niet meer mee speelde, weggedaan. Maar lego en playmobil hebben we toch gehouden. Gelukkig maar, want de laatste dagen wordt er met bijna niets anders gespeeld.

Om te vermijden dat de lego de hele woonkamer gaat overnemen, is de afspraak dat alles wat op de tafeltjes staat, mag blijven staan (toch nu in de vakantie), maar de vloer moet 's avonds vóór het slapen gaan wel terug vrij zijn. En dat lukt goed.

Ik ontdekte ook nog iets leuks deze week. Een hele tijd geleden kreeg ik van een vriendin 4 peperplantjes. Ik plantte ze in 2 bakken, zette ze op de vensterbank in de keuken, regelmatig kregen ze water en ze groeiden als kool. De planten werden groot en er verschenen veel bloemetjes. Maar geen pepertjes. Ik begon al te vrezen dat ik peperloze peperplantjes had, maar deze week ontdekte ik dan toch de eerste vruchtjes.

Vandaag is er de straatBBQ, de ideale manier om alle buren eens te leren kennen. Onze naaste buren kennen we ondertussen wel, nu is de rest van de straat aan de beurt. En morgen is er een familiebijeenkomst, de Kermis is in 't dorp...

Zo, nu even doordoen en dan zijn ook de minder leuke karweitjes gedaan. De strijk heb ik vanmorgen gedaan, er moet nog gewassen en afgewassen worden....

Halfweg

2011-08-01T13:04:00.000+02:00

De vakantie is halfweg. Aftellen is begonnen.

Het was tot nu toe een geslaagde vakantie. Dochter is een week gaan tennissen, we hebben logées gehad en Dochter is ook uit gaan logeren. Speelafspraakjes met vriendinnetjes, uitstapje naar de zee, ...

En we gaan op dit élan verder. Deze week komen neefje en nichtje logeren, volgende week gaat Dochter weer tennissen en heeft ze een speelafspraakje met een nieuw vriendinnetje. We gaan zeker nog eens naar zee, want Dochter wil naar Sea Life. En ook een weekendje Ardennen staat op de planning, nu nog een leuk logeeradres vinden, een B&B bij voorkeur. Of klein hotelletje. Een weekendje Londen staat ook nog op de planning, maar wordt wellicht verschoven naar september. En dan willen we nog een dagje over en weer naar Parijs met de TGV.

We gaan welliswaar niet op vakantie ergens in het buitenland, maar dat deert niet. Op deze manier is vakantie even leuk.

De trein is altijd een beetje reizen...

2011-07-28T22:30:00.000+02:00

En als je daar nog bus en tram aan toevoegt, is het een beetje veel reizen. Vandaag zijn Dochter en ik in het totaal 9 uur onderweg geweest om 4 uurtjes aan zee te spenderen bij mijn zus en haar gezin.

We hebben de bus genomen, de trein, nog een andere trein en tot slot te kusttram. Zijn vanmorgen om 8u30 op de bus op het einde van de straat gestapt en om 13u30 stapten we van de kusttram in Oostduinkerke. Om 17u30 hebben we de thuisreis aangevat en gelukkig werden we deze keer aan het station opgehaald, wat ons wachttijd en een busrit bespaardde.

Maar, zei Dochter, het was het allemaal waard want het was leuk aan zee. En dus gaan we nog eens. Met de trein. Welliswaar niet meer naar Oostduinkerke, maar ergens waar we rechtstreeks naar toe kunnen.

Week 1 is al gepasseerd...

2011-07-11T12:38:00.000+02:00

De eerste week van de vakantie is al goed verlopen. We hebben kindjes op bezoek gehad, zijn naar de Ikea geweest, hebben de solden gedaan, neefje en nichtje zijn 2 dagen komen spelen, ...

En vandaag is Dochter naar haar eerste dag op tenniskamp geweest. En ze vond het héél leuk. Nog de rest van de week en dan krijgt ze, als ze nog verder wil tennissen, haar eigen tennisracket. Nu heeft ze die van haar meter in bruikleen.

Een buitenlandse vakantie zit er dit jaar niet in owv het werk van Echtgenoot. We hopen wel enkele citytripjes te doen.

Voor de rest is het echt vakantie. Niet teveel doen, wel veel genieten...

Vakantie

2011-06-30T18:56:00.001+02:00

De vakantie is begonnen. Dochterlief heeft de namiddag horizontaal op de sofa doorgebracht. Ze is dan ook moe. Niet alleen van de laatste weken van het schooljaar en de toetsen die daarbij horen. Maar ook van de spanning van de laatste weken. Gisteren ging ze immers al een dagje "oefenen" in de nieuwe school. Kennismaken met de leerlingen en leerkrachten enz. Ze was doodnerveus toen we gisterenmorgen aan de schoolpoort stonden te wachten tot de bel ging.

's Middags ging ik haar weer ophalen en ze kwam het schoolgebouw uit, druk in gesprek met een eventueel toekomstig klasgenootje en liep de schoolpoort uit met een houding alsof ze er al sinds jaar en dag naar school ging. Het was een waar succes. En een grote opluchting, nu kan ze gerustgesteld de vakantie beginnen.

Vandaag dan niet alleen de laatste dag van dit schooljaar, maar ook afscheid van de school. Een school waar ze toch 9 jaar vertoefd heeft. Ter afscheid heeft ze gisteren cupcakes gebakken en deze gedecoreerd. Helemaal zelluf. Alleen het in en uit de oven zetten deed ik. Want de oven is heet en als je niet voorzichtig bent, verbrand je je vingers. Dat zei ik streng tegen Dochter waarop ik prompt mijn vinger verbrandde uit onvoorzichtigheid...

De cakejes werden versierd. Maar denk nu niet aan mooie cakejes met figuurtjes van suikerpasta of marsepein. Nee, Dochter kwakt een klodder fondant op het cakeje, strooit er gekleurde hagelslag op en drukt het geheel aan zodat de hagelslag goed blijft plakken. Zelf bakte ik een cake voor de leerkrachten, 24 juffen en één meester. Ocharme de meester. En ocharme de jongens volgend jaar. Want die ene meester gaat weg...

Ik moest ook afscheid nemen. Van de mama's, papa's, oma's en opa's aan de schoolpoort. Van een schoolpoort tout court, want vanaf september zal Dochter naar school fietsen. Alleen. En zal ik dus niet meer aan de schoolpoort moeten wachten. Het einde van een tijdperk.

We hebben de vakantie goed ingezet, zijn uitgebreid gaan eten vanmiddag. Da's een traditie, begonnen toen Dochter nog in de kleuterschool zat. Hoewel de eerste keer niet zo'n succes was. De laatste schooldag was een woensdag en ik had het lumineuze idee om naar McDonalds te gaan. Net zoals de hele schoolgaande jeugd uit de nabijgelegen stad. Het was er vreselijk druk en noch Dochter, noch ikzelf vonden het leuk. De volgende keer zijn we maar in een "echt" restaurant (brasserie) gaan eten.

We hebben veel plannen voor deze vakantie. Het gaat een geweldige vakantie worden, ik voel het...

Weekmenu - nieuwe school - restjes verwerken

2011-06-25T12:47:00.000+02:00

Drie blogjes voor de prijs van één. U merkt het, de solden zijn in aantocht.

Laat ik beginnen met het weekmenu. Hoe zit het daarmee? Wel, vrij goed eigenlijk. Afgelopen week iedere avond al zelluf gekookt. Echtgenoot moest dus geen uitstap naar de frituur maken.

Wat hebben we gegeten? Wel, we begonnen het weekend met spaghetti. Gingen zondag verder met BBQ. Maandag hield ik het bij eenvoudige kost en kwam er broccolipuree met hamburger op tafel. Dinsdag geen zin om uitgebreid te koken en dus kregen we croque monsieurs op ons bord. Woensdag was het traditioneel steak (hamburger voor de dochter), friet en sla. Donderdag een herhaling van dinsdag en gisterenavond maakten we kipfingers (home made, uiteraard) met rijst en currysaus met ananas. Het wordt dus werkelijk saai bij ons, de weken lijken, wat het menu betreft dan toch, erg op elkaar.

Gelukkig begint de Grote Vakantie bijna en dan hebben we weer tijd om te experimenteren met eten.

De nieuwe school dan. Momenteel gaat Dochter nog naar haar oude school van voor de verhuis. Wat betekent dat ik iedere dag 140 km rijdt om Dochter van en naar school (2x) te brengen. Niet vol te houden, tijdsverspilling, geldverspilling, luchtverspilling, ... Verspilling dus. Vandaar dat Dochter vanaf september naar een niewe school gaat. Ja, voor één jaar, want ze gaat naar het zesde leerjaar. Ze kijkt er wel naar uit, zal met de fiets naar school kunnen gaan en dat geeft mij heel wat extra tijd.

Tot slot het restjes verwerken. Nee, niet de etensresten, hoewel ik die ook steeds tracht te verwerken/invriezen/... ipv weg te gooien. Maar wel de stof/wol/katoen/... resten die her en der in huis rondwaren. Omdat ik niet wil dat het nieuwe huis dichtslipt met stof en wol, ben ik aan het haken/breien/naaien geslagen om de voorraad wol en stof om te zetten in kledij, mutsen, sjaals, hebbedingetjes, tassen, enz. Eén omslagdoek is al klaar, de volgende is halfweg, ik heb al een paar kringloopprojecttassen gemaakt en er zullen nog rokjes gemaakt worden. En jurkjes en shorten voor de dochter.

Foto's volgen zeker nog. Ooit.

Sprookjesswap

2011-06-07T20:30:00.000+02:00

Ik swapte onlangs. Het was een sprookjesswap. Na lang nadenken kwam ik op de volgende ideeën;

Een zwaan uit vilt, naar het sprookje "Het lelijke eendje"
Een gehaakte rozenbroche, naar het sprookje "Doornroosje"
Een kistje waarop ik de kikkerprins tekende, naar het sprookje "De Kikkerprins"
Een transparant van Roodkapje
Een doosje met "sprookjesrecepten", verschillende recepten waarbij een ingrediënt of ingrediënten of het eindproduct een rol spelen in een sprookje; een recept met groene bonen "Jaak en de bonenstaak", een recept met erwtjes "De prinses op de erwt", een recept voor koekjes "Roodkapje", een recept voor peperkoek "Hans en Grietje", een recept voor brood en een recept voor appeltaart, beiden uit "Vrouw Holle".

Zelf was ik vergeten foto's te trekken, maar je kan alles bekijken op de blog van de ontvangster.

Voor mij was er uiteraard ook een pakket en daarin zaten deze leuke dingen:

Ik weet nog steeds niet wie de gulle geefster was. Er is nog wat onderzoek nodig.

En hoe is het geëindigd?

2011-06-07T19:52:00.000+02:00

Wel, op donderdag hebben we effectief chipolata met broccoli en puree gegeten. Of beter gezegd broccolipuree, want de broccoli had ietsiepietsie te lang gekookt en dus heb ik er maar puree van gemaakt.

En vrijdagmiddag zijn Dochter en ik gaan Lunchen in 't stad in de Goei Goesting. Een aanrader. En voor kinderen een deftig menu waar geen curryworst of kippennugget op te vinden is.

Soit, daarmee hebben we vrijdagavond dus boterhammekes gegeten. En geen zalmtaartjes met boontjes.

Weer niet gelukt.

Zucht.

Deze week (nog) geen menu opgemaakt. En dus aten we gisteren zalm met aardappelen en broccoli (en deze keer geen platgekookte broccoli). Vandaag maakte ik home made chickfingers (met panko broodkruim) en volgens Dochter bijna net zo lekker als die van de frituur. Hmm, het weze duidelijk dat ik tekort ben geschoten in de culinaire opvoeding van mijn dochter. Bij de kip serveerde ik rijst en ouderwetse currysaus, zijnde bechamelsaus met gebakken ui en currypoeder. Meestal gaan er ook nog champignons bij, maar die had ik niet in huis en geen zin om er te gaan halen.

Op rokjesvlak kan ik melden dat ik ondertussen nog een rokje heb gemaakt. En dit gedragen heb op een familiefeest. En neen, nog steeds geen foto's, maar die komen nog wel.

Tussentijdse evaluatie van het weekmenu

2011-05-31T19:42:00.000+02:00

Zo, even een tussentijdse evaluatie...

Zondag hebben we, zoals gepland, ge-BBQ'd (of hoe schrijf je dat?). Ik had humus gemaakt ipv tzatziki en dat viel eigenlijk heel erg in de smaak. Gewoon kikkererwten (uit bokaal, wie had dat ooit kunnen denken) in de blender met olijfolie, p&z, cayennepeper, knoflook, koriander en wat water (omdat het anders te dik werd).

Goed begin dus.

Maar de tweede dag, gisteren dus, was het al om zeep. Dochter was op schoolreis geweest en moe en ambetant. Ik was een hele dag met een vriendin op stap geweest en moe. Dus zijn we iets gaan eten.

Vandaag heb ik wel flink het menu gevolgd en risotto met groene asperges gemaakt. Ik heb er ook nog artisjokbodems bijgekapt.

Morgen gaan we weer afwijken van het menu aangezien Dochter gisterenavond frietjes heeft gegeten en hier in huis de regel "slechts één keer per week frietjes" geldt. Dan zal het morgen Snelle Spaghetti worden.

De rest van de week moeten we nog afwachten...

Merci Mme Zsazsa!!

2011-05-29T20:06:00.000+02:00

Al enige tijd ben ik op zoek naar een leuk zomerrokje. Nu denkt u waarschijnlijk, ga dan naar de winkel. Maar daar zit het hele probleem. Ik val wat kledingmaat betreft buiten de norm en moet mij dus behelpen met de grotere maten winkels.

Het probleem met dergelijke winkels is dat ze blijkbaar geen zin hebben om deftige patronen uit te werken voor de meer voluptueuzen onder ons en alles gewoon wat groter maken. Het past dus vaak van geen kanten, de meeste rokken en kleedjes zijn van het type "tent". Rokjes met een elastiek in de taille en dan nog gefronst of plooikes. Niet ideaal. Bovendien lijken ze enkel synthetische stoffen met de vreselijkste tekeningen/bedrukkingen te gebruiken.

Afin, nadat ik vorige zomer al rokloos had doorgebracht, wou ik deze zomer toch echt een paar leuke rokjes.

En toen dacht ik aan Mme Zsazsa. Zij had immers ooit eens een handleiding voor het maken van een simpel rokjespatroon gepubliceerd. Namiddag ging ik aan het werk. Eerst het patroon zelf maken. Hoewel het eerste allemaal vrij complex leek, had ik na niet al te lange tijd een patroon voor een rok op maat.

Dan een stofje gezocht in mijn grote voorraad. Ik nam het eerste stofje dat ik tegenkwam en waarvan ik genoeg had voor de rok. Ik zette de schaar in het stof en een tijdje later had ik een rok. Een rok die past. Die zelfs goed zit.

Nee, u krijgt geen foto te zien. Ten eerste omdat het stofje niet erg geweldig mooi is, ten tweede zit de rits er een beetje niet helemaal goed en ten derde was ik te lui om de juiste kleur draad op een spoeltje te draaien en heb ik zomaar wat spoeltjes genomen waardoor er verschillende kleuren te zien zijn.

Maar ik heb een rokje. En ik ga er nog maken.

Merci Mme Zsazsa!!

Weekmenu - het vervolg

2011-05-29T00:36:00.000+02:00

Dus, na mijn vorige bericht over mijn mislukte poging tot weekmenuten vorige week, dacht ik het nog eens te proberen. Afin, eigenlijk probeer ik iedere week met een wisselende graad van succes.

Wat wordt er (waarschijnlijk) de komende week gegeten ten huize Karbonkri?

Morgen gaan we BBQ-en. Deze keer wordt de tzatziki vervangen door humus, maar voor de rest blijft het vlees (ham en witte pens, wij doen niet aan chique of hoogstaand BBQ-en), sla, krielaardappelen (toegegeven, klinkt iets chiquer dan een gewone patat) en dus humus.

Maandag gaat Dochter op schoolreis, zal laat thuis zijn en dus wordt het Snelle Spaghetti.

Dinsdag maak ik risotto met groene asperges. Vegie dus. Alleen liet Dochter bij het uitpakken van de boodschappen al weten dat ze geen groene asperges gaat lusten. We zijn verwittigd.

We doen woensdag weer een poging om biefstuk friet te maken. Met sla. En hamburger voor de dochter.

Die chipolata's moeten toch ooit opgegeten worden en dat gaan we donderdag proberen te doen. Samen met de broccoli en puree.

En dan maken we vrijdag zalmtaartjes met groene boontjes.

Tenminste, dat is de bedoeling. Ik laat nog weten of het gelukt is. En wie weet komt er nog wel een fotooke.

Weekmenuten

2011-05-27T22:52:00.000+02:00

Her en der in blogland wordt ge-weekmenuut, zoals hier. Maar ook Mme Zsazsa verrast ons iedere week opnieuw met een, laat ons wel wezen, heerlijk menu.

En iedere keer als ik zo'n weekmenu lees, neem ik me voor om ook mijn weekmenu neer te schrijven. Er zijn echter twee problemen. Ten eerste is mijn weekmenu bijlange niet zo interessant en lekker als dat van Mme Zsazsa en anderen. En ten tweede slaag ik er de laatste tijd zelden in om mij een hele week aan het weekmenu te houden. Meer zelfs, deze week ben ik er slechts 1 dag in geslaagd, nl maandag. Triest, ik weet het. En eigenlijk is er nog een ten derde. De foto's. Bij een weekmenu hoort een foto. Of meerdere foto's. Op andere blogs zie je altijd mooie foto's van lekkere maaltijden. Als ik er al aan denk om een foto te trekken vooraleer mijn gezinsleden zich op de maaltijd storten, is het zelden een lekkere foto. Of is de keuken dermate rommelig dat het niet mogelijk is een foto te trekken zonder dat er ook een blikopener, leeg blik, vuile snijplank, halve ui, ... mee op de foto staat.

Om terug te komen op het Ten Eerste. Het menu zelf. Deze week was het als volgt:

zaterdag: gingen we uit eten. Makkelijk. Dochter kreeg een pizza. Uit de diepvries dan nog.

zondag: BBQ. Ook makkelijk. Echtgenoot houdt zich bezig met het bakken der vlees en ik zorg voor de bijgerechten. Deze keer was het kropsla, tzatziki en geroosterde krielaardappeltjes. Eigenlijk zijn het altijd dezelfde bijgerechten. Hoewel de tzatziki wel eens vervangen wordt door coleslaw of zo.

maandag: wokgroenten, scampi en noedels. Dat is nog gelukt.

dinsdag: eigenlijk moest het chipolataworst met broccoli en puree zijn, maar omdat Dochter op stap ging met school en pas laat thuis was, werd het Snelle Spaghetti.

woensdag: op woensdag staat er normaalgezien biefstuk (hamburger voor de dochter), friet en sla op het menu. Ik weet niet meer waarom, maar woensdag had ik geen tijd (zin?) om zelf te koken, dus stuurde ik Echtgenoot naar de frituur. Schande, ik weet het... Maar ik had wel een slaatje bij de frieten. Toch nog een beetje goed.

donderdag: eigenlijk ging ik gisterenavond Snelle Spaghetti maken, maar dat had ik dinsdag al gedaan. Dus zou ik eigenlijk de chipolata met broccoli en puree van dinsdag moeten maken. Ik had echter een aanvalletje van migraine en dus werden het boterhammen.

vrijdag: vandaag zou ik croque monsieurs maken, maar de migraine was nog niet helemaal over, dus werden het alweer boterhammen.

U merkt het. Niet het meest inspirerende menu. En dan slaag ik er slechts één dag in om mij aan het menu te houden. Sommige weken lukt het gelukkig wel beter. Een hele week, daar ben ik volgens mij nog niet in geslaagd.

We zullen de komende week nog eens een poging doen. Maar eerst het menu verzinnen.

- wordt vervolgd -

Platte kaas met radijzen. Nogmaals.

2011-04-29T17:34:00.000+02:00

De combinatie platte kaas-radijzen is al jarenlang favoriet. Maar het is natuurlijk altijd hetzelfde. Boterhammeke, platte kaas, schijfjes radijs en tot slot een snuifje zout.

Onlangs zapte ik al couch-potatoënd en belandde bij het programma "Goe gebakken". Er werd gebakken, maar ik weet niet meer wat precies. Er staat mij iets bij van broodjes in bloempotjes. Maar er werd ook iets voor op de boterham gemaakt: platte kaas met radijzen en jonge uitjes enz. Uiteraard keek ik met volle aandacht, want platte kaas en radijzen...

Het recept kon ik jammer genoeg niet terugvinden op de website. Ik heb dan ook geprobeerd om het na te maken. Helemaal hetzelfde is het niet. Maar lekker is het in ieder geval wél.

Men neme:

- 3 eetlepels platte kaas (mager, halfvol of vol, de keuze is aan u)
- een paar radijzen, in schijfjes gesneden
- een jong uitje (lente-uitje, bosuitje), ook in schijfjes gesneden.
- peper & zout
- koriander
- olijfolie

Meng de platte kaas, radijzen en ui. Breng op smaak met p&z, koriander en olijfolie. Ik ben nogal fan van koriander, dus daarvan gaat er veel in. Maar je kan het natuurlijk ook gewoon weglaten voor diegenen die niet zo'n fan zijn van koriander.

Ik heb er durum-brood bij gegeten. Het is ook lekker met pitabrood of gewoon wat toast.

Smakelijk!

Vintage swap

2011-04-26T21:13:00.000+02:00

Onlangs liep er weer een swap af. Deze keer een Vintage Swap waarbij je aangaf welk je favoriete decennium is.

Mijn swapmaatje, de persoon voor wie ik een pakket moest maken, koos voor de jaren '50.

Eerst noteerde ik op een blad papier alles wat er in mijn hoofd opkwam als ik dacht aan de jaren '50. Daarna kon ik gelijk heel wat schrappen. Omdat het niet bij de jaren '50 hoorde (geschiedenis was niet altijd mijn sterkste vak). Of omdat ik er toch niets mee kon doen, te vaag bijvoorbeeld.

Uiteindelijk hield ik een aantal ideëen over. Eén item moest zelfgemaakt zijn, de rest mocht zelfgemaakt/gekocht/gevonden/... zijn.

Ik heb een boek gekocht over de jaren '50, een boek met heel wat foto's. En in de Kringloopwinkel vond ik een koffiekan van Boch La Louvière uit het juiste tijdperk. Daarnaast maakte ik nog een aantal tasjes (handtas, make-uptas, portemonnee) in enveloppe-stijl (clutch) omdat ik deze stijl blijkbaar erg in was in de jaren '50. En tot slot haakte ik ook nog een zomerhoedje/muts. Retrostijl met kleuren van nu.

Dit was het pakket dat ik opstuurde:

En nu wacht ik vol ongeduld op mijn pakket. Ik ben benieuwd...

Mimi Kirchner Swap

2011-04-08T19:35:00.000+02:00

Onlangs swapte ik alweer eens. Deze keer swapte ik een Mimi Kirchner vilten pop voor een ... Mimi Kirchner vilten pop.

De opzet was eenvoudig. Je maakt een pop via dit patroon, eventueel met een eigen toets. En dan stuur je die op naar je swapmaatje. Een ander swapmaatje doet hetzelfde voor jou.

Deze pop maakte ik voor mijn swapmaatje:

En deze kreeg ik toegestuurd:

Dit was een leuke swap.

Ik ben met nog 2 swaps bezig. En daarvan kan ik uiteraard nog geen foto's laten zien. Maar één swap gaat de vintage toer op en de andere is waarlijk sprookjesachtig...

Knappe Knoopjes

2011-04-05T22:27:00.000+02:00

Donderdag is het weer zover. Een avondje breien/haken/naaien in creatief gezelschap. Ideale manier ook om gelijkgestemden te leren kennen. Mensen die niet beginnen te rologen als je het hebt over breipatronen, haaktips of de geneugten der overlocks.

Voor geïnteresseerden, hier kan je meer informatie vinden (oa over de geplande data).

Het Groentenpakket

2011-04-05T18:51:00.000+02:00

Vorige week, afin, eigenlijk 2 weken geleden, bestelde ik voor het eerst een Groentenpakket. Een verrassingspakket, aangezien de samenstelling van het pakket pas wordt doorgemaild de dag nadat je het hebt afgehaald (en dan weet je ondertussen al wat er in zit...).

In het pakket zaten; een kropsla, enkele babycourgetten, warmoes, winterpostelein, raapjes en een broccoli.

De kropsla hebben we diezelfde avond (woensdag was dat) bij de boterham gegeten, met zelfgemaakte mayonaise (want de pot was zo goed als leeg).

De babycourgetten werden verwerkt samen met scampi's in een pastasaus.

Warmoes is lekker gestoofd met wat room en dan daarbij aardappelpuree en worst geserveerd.

Voor de broccoli heb ik geïmproviseerd en dat was héél erg goed meegevallen; men neme een paar sjalotjes en snippert deze. Dan warmt men een pan op en doet daar een beetje olie in, vervolgens een handvol spekblokjes (of een pakje van 200 gr van bij de Colruyt) en dan de sjalotjes. Even laten bakken tot de spekjes lekker krokant zijn (of niet, naar goesting). Dan kieper je er de broccoli (rauw) bij. Laten meebakken, beetje water erbij (om stoom te maken) en de deksel erop. Na een vijftal minuten gaat er een potje zure room bij, kruiden en dan gekookte pasta toevoegen. Alles nog even laten sudderen en dan serveren met eventueel wat parmezaanse kaas.

En dan staan vandaag de raapjes op tafel, in een kaassaus met erwtjes en dan gegratineerd in de oven.

De winterpostelein werd als snoepje beschouwd. Dus af en toe een paar blaadjes knabbelen.

Ik ga zeker nog eens een groentenpakket bestellen, wel leuk, zo'n verrassingspakket.

Het Huishouden, koppen koffie en diepvriesgroenten

2011-03-25T18:39:00.000+01:00

Jarenlang was ik heelder dagen thuis. Tijdens de weekdagen welliswaar in gezelschap van een bende baby's en peuters, maar thuis desalniettemin. Het huishouden liep toen niet altijd op rolletjes, eerder op vierkantjes. Nochtans was er voldoende tijd.

Sinds ik tot de club der buitenshuiswerkende vrouwen hoor, loopt het huishouden, waar ik nu véél minder tijd voor heb, op rolletjes. Geen uitpuilende was/strijkmanden meer, geen rommelhopen her en der in huis, gedekte bedden, opgeruimde kamers, ...

Er zit weer regelmaat in de Huishouding. En dat is een, toch nog onverwachte, meevaller.

Buitenshuis werken heeft nog een gevolg. Dochter gaat nu drie dagen per week na school mee met een vriendinnetje alwaar ik haar dan ga oppikken. Omdat ze met de bus naar vriendinnetjes huis gaan, komen ze daar aan ongeveer op hetzelfde tijdstip als ik. Omdat het niet leuk is voor Dochter en voor vriendinnetje als we dan meteen vertrekken, drink ik dan een kop koffie. Afin, eigenlijk een stuk of drie koppen koffie. En terwijl ik dan lekker ontspan met die koffie en een leuke babbel met vriendinnetjes' moeder, spelen de kinders. Tot ik het spel wreed verstoor met de aankondiging "Dochter, we moeten nu toch écht naar huis".

Eens thuis aangekomen, speelt het volgende probleem; wat gaan we eten? Want ik heb geen tijd meer om uren achter het fornuis te staan. En toch wil ik iets lekkers en enigzins gezonds op tafel toveren. Ik zoek nu dus mijn toevlucht tot diepvriesgroenten (en diepvriesvis en diepvriesvlees en ....). Zo gemakkelijk. En rijst en pasta komen nu ook vaker op tafel.

Jaja, er is hier heel wat veranderd de laatste tijd. Maar allemaal ten goede.

Moe, moeder, moest

2011-03-24T07:48:00.000+01:00

Na bijna een volledige week voor de klas te staan, ben ik vooral moe. Het is werkelijk erg vermoeiend als je continu een klas in het gareel moet houden. Op dit moment ben ik al content als ik les kàn geven en er toch enkelen meewerken in de klas.

Ik heb al straf uitgedeeld en leerlingen buitengezwierd, maar het lijkt hen niet echt te deren.

Gelukkig zijn er ook nog toffe leerlingen die wel hun best doen en die wel willen meewerken en die vriendelijk goeiendag zeggen als ik ze tegenkom in de gang. Die oprecht blij zijn als een oefening gelukt is en ik ze daar een compliment voor geef. Daarvoor doen we het toch, nietwaar. Maar eerlijk is eerlijk, zo'n klassen toch liever niet meer. Ik steek liever mijn energie in lesvoorbereidingen dan in het in het gareel houden van de klas.

Het is gelukkig niet allemaal kommer en kwel.

De zon schijnt, de lente is begonnen (en hopelijk stopt ze er niet mee), de was kan terug buiten uitgehangen worden en ruikt weer heerlijk.

Ik heb al een beetje in de tuin gewerkt, maar kleine tuin, dus weinig werk. Er staan aardbeiplantjes in bakken omdat er geen plaats is in de tuin zelf. Het zijn gerecupereerde plantjes van uit de tuin van een vriendin. Eén bloemenperk heeft plaats moeten maken voor een kruidentuin waar er nu rozemarijn, verschillende soorten tijm, oregano, salie (ook een gerecupereerde plant) en bieslook staat. We ontdekten ook nog een rabarberstruik, daar ben ik wel content van want ik heb graag rabarber en in de vorige tuin stonden ook rababerplanten (kan je heerlijke confituur van maken). De munt en citroenmelisse heb ik in bakken geplant want dat woekert als gek. En voor woekerende planten heb ik werkelijk geen ruimte meer in de tuin.

In de voortuin heb ik de struiken geplant die in de achtertuin plaats moesten maken voor de kruidentuin. Niets weggooien dus. En voor de rest heb ik daar Goudsbloem en Papaver gezaaid. Ben benieuwd wat daar van gaat uitkomen.

De bloembakken die hier al stonden, heb ik leeggemaakt en gerecupereerd voor enerzijds de kruiden en aardbeiplantjes en anderzijds om de geredde planten in te zetten. Betere plaatsen gevonden voor de bloembakken (ze stonden op de enige plaats op het terras waar nooit of te nimmer zon komt) en nu staat alles vrolijk te bloeien en groeien.

De komende tijd ga ik nog wat kruiden zaaien in potten. Zoals basilicum, koriander, peterselie, ...

Er moet ook nog wat gesnoeid worden, dat is voor het komend weekend.

Genoeg te doen dus.

Voor de klas

2011-03-18T18:26:00.000+01:00

Sinds gisteren sta ik weer voor de klas. Tijdelijk welliswaar, in deze school, maar hopelijk daarna in andere scholen.

Het is een hele omschakeling. Het was ook even schrikken. Ik was voorbereid op moeilijke klassen, daarvoor was ik verwittigd door verschillende leerkrachten op de school.

Maar het was moeilijker dan ik had gedacht. Ik was eigenlijk toch niet voorbereid op die leerlingen. Gisterenavond zag ik het dus even niet meer zitten. Na een nachtje slapen en een verandering van tactiek ging het vandaag al heel wat beter.

Het was een vuurdoop, gisteren. Maar ik ben toch content dat ik de overstap terug gemaakt heb.

Bowling

2011-03-12T21:11:00.000+01:00

Afgelopen maandag was Dochter jarig. 11 jaar werd ze.

Vandaag gaf ze haar verjaardagsfeestje. Na de eerste feestjes in de binnenspeeltuin, daarna enkele thuisfeestjes, was het dit jaar de beurt aan een Bowling Feestje. Omdat we nu meer dan 30 km van de school wonen, was de afspraak dat de genodigden verzamelden op de parking voor de school vanwaar we met twee auto's naar de Bowlingzaal zouden rijden.

Ik had in mijn auto 3 meisjes en 1 jongen mee.

Tijdens de heen- en terugrit moest ik toch regelmatig op de tanden bijten om niet in lachen uit te barsten. De conversaties waren hilarisch. Plannen werden gesmeed, plannen waar soaps à la "Mooi & Meedogenloos" nog wat van konden leren.

Het was verhelderend. En grappig.

Wat hebben we allemaal gedaan....

2011-03-04T08:32:00.000+01:00

Wat hebben we allemaal gedaan de voorbije maand?

Veel.

Ik ben een avondje aan breien in clubverband. Het initiatief kwam van hier en hier. Het was werkelijk een héél leuke avond, er werd genaaid, gebreid en gehaakt. Fijn om ook eens de gezichten achter een aantal blogs te zien. Volgende keer ben ik er zeker weer bij.

Uiteraard moest er ook een huis ingericht worden. En nog dozen uitgepakt. Er staan overigens nog heel wat dozen om verder uit te pakken. Maar daarvoor moet er eerst wat meer kastruimte worden gecreëerd. Dus dat is voor de komende weken/maanden.

Ik heb ook de fiets weer van stal gehaald en de buurt uitgebreid verkend. Het is heerlijk om naar de markt te fietsen, naar de winkels te fietsen, ... Fijner dan telkens de auto te moeten nemen.

En na de Krokusvakantie stap ik terug een school binnen. Om voor de klas te staan, welteverstaan. Niet om op de schoolbanken te zitten. Het begin van een nieuwe carriere, hoop ik.

Vandaag word het een buiten-dagje. Was uithangen (het is ideaal was-droog-weer), met de fiets naar de markt en de winkel en namiddag naar de carnavalsstoet van Dochter's school gaan kijken.

Veel tijd om te bloggen schiet er de laatste tijd niet over...

De Tuin

2011-02-10T13:50:00.001+01:00

Een nieuw huis, een nieuwe tuin. Een kleine tuin, een fractie van onze vorige tuin.

Een tuin die we tot nu toe enkel in het najaar en in de winter hebben gezien. Het is dan ook leuk om iedere dag te kijken wat er allemaal begint te groeien en bloeien in de tuin.

Gisteren nog in de knop, vandaag al mooi in bloei:

En wat zou er hier allemaal groeien?

We zullen het wel zien, de komende dagen en weken...

Stilaan borrelen de plannen voor de tuin ook op. Een paar bessenstruiken zou ik toch willen zetten. En een klein kruidenhoekje. En potten met aardbeien. En ...

Ik ga veel plezier hebben van mijn kleine, maar fijne tuin.

Maria Lichtmis

2011-02-03T11:16:00.000+01:00

“Er is geen vrouwke nog zo arm, of ze maakt op lichtmis haar panneke warm!”

Wie Maria Lichtmis zegt, zegt pannenkoeken. Maria Lichtmis wordt gevierd op de veertigste dag na Kerstmis en traditioneel worden er op 2 februari inderdaad pannenkoeken gegeten en kaarsjes gebrand.

De katholieke feestdag is gebaseerd op het oude Joodse gebruik om als jonge moeder veertig dagen na de geboorte van een kind een lam of twee duiven te offeren en zich zo te zuiveren zoals Mozes het voorschreef. Ook Maria bracht dit gebruik in praktijk, waarna de feestdag, als ‘presentatie van Christus in de tempel’, werd opgenomen in de orthodoxe en rooms-katholieke traditie.

Ter ere van Maria werden later op 2 februari de kaarsen gewijd en werden processies met brandende kaarsen gehouden, waardoor de naam ‘lichtmis’ is ontstaan. Zoals voor elke katholieke feestdag bestaan er ook voor lichtmis parallelle heidense feestdagen die ongeveer op hetzelfde moment vallen. Bij de Kelten werd bijvoorbeeld het feest ‘imbolc’ gevierd, dat precies in het midden viel van de winterwende (de kortste dag, 21 december) en de lente-equinox (wanneer dag en nacht even lang zijn). De eerste tekenen van nieuw leven kwamen tevoorschijn, de eerste lentelammeren werden geboren en het lengen van de dagen begon. Voor de boer was het een signaal dat zijn winterrust erop zat.

De zon die het overneemt van het duister wordt volgens sommigen vandaag nog gesymboliseerd door de gouden, ronde pannenkoek die we op lichtmis eten. Ook hangt er een traditie vast aan Maria Lichtmis. Je moet met de rechterhand een pannenkoek omhoog houden en in de linkerhand iets van goud vasthouden. Dit betekent een jaar vol welvaart en geluk.

Voordeuren

2011-01-26T17:53:00.000+01:00

Twee nieuw voordeuren. Eén echte en één metaforische.

Zaterdag verhuisden we naar het nieuwe huis (en nu weet u meteen waarom het hier zo stil was, verhuizen, daar komt wat bij kijken...) met, uiteraard, een nieuwe voordeur en zondag werd ik 40, óók een nieuwe voordeur, zoals ze zeggen.

We wonen terug in Limburg. Eten op zondag terug vlaai ipv taart, moeten niet meer zo snel spreken en kunnen weer alles op 't gemak doen...

Overigens is het allemaal niet zo vlot gegaan als gehoopt. Eerst wilden de nieuwe eigenaars van ons huis er eerder in zodat we op een paar dagen moesten doen waarvoor we meer dan een week hadden ingepland. Daarna werd Echtgenoot ziek. Echt ziek. Zodat er hulptroepen moesten ingeschakeld worden. Die dan op hun beurt ziek werden. Zodat ons gisteren nog een gigantische leegmaak- en opruimklus te wachten stond. Maar het is gelukt. Net.

En vandaag heb ik hier in de nieuwe buurt al gelijk een huisarts kunnen zoeken. Dochter is nu ook ziek. Ik zal wel de volgende zijn, vermoed ik?

Winter

2011-01-08T14:09:00.000+01:00

Je zou het vandaag misschien niet zeggen, maar het is nog volop winter.

Vandaag heb ik de seizoenstafel dan ook aangepast. Kerst is voorbij, de winter verschijnt nu op de tafel.

Koning Winter regeert, Moeder Aarde zit knus onder de grond in haar huisje en Vrouwtje Dooi doet haar best om de sneeuw te ruimen...

Gezinsuitbreiding...

2011-01-06T18:22:00.000+01:00

Ze horen er al helemaal bij, Emma en Jonas (hun roepnamen zijn Pop en Pop).

Emma kwam in het gezin na Stiel & Stijl. Dochter zag haar bij Tante Hilde en was op slag verliefd op de pop. Maar Emma (aka Pop) was een beetje eenzaam, als enige stoffige tussen de mensen. Dus vroeg Dochter of Emma voor Kerst een vriendje kon krijgen. Ik contacteerde Tante Hilde en ja hoor, onder de kerstboom lag een groot pak. Sinds kerstavond hoort Jonas (aka Pop) dan ook bij de familie.

Ze hebben ieder, uiteraard, een eigen bedje. Ze hebben een slaapzak voor de logeerpartijtjes. En een tas waarin ze lekker zitten als we op stap gaan. Want ze zijn er overal bij, Dochter en de Poppen zijn onafscheidelijk. Enkel naar school gaan ze (nog) niet mee. Maar ze wachten dan heel de dag in de zetel tot Dochter terug thuis is.

2011

2011-01-06T17:46:00.000+01:00

Een nieuw jaar is weer begonnen. Is al 6 dagen ver, eigenlijk.

De voorbije weken waren weken van veel feesten, (te) veel eten, (te) veel cadeaus, maar ook héél veel gezelligheid.

Kerstavond met ons driëen, Kerstdag bij mijn moeder met ons vijftienen, Tweede kerstdag eerst bij de schoonouders (met zessen) en daarna bij mijn vader (alweer met vijftien). Dan is het even op adem komen en Oudejaarsavond kwam er alweer aan (thuis met ons drietjes), op Nieuwjaarsdag valt de familie binnen, op de 2de januari gingen we naar de schoonouders en er zijn nog een paar feesten in het verschiet. We zijn er nog niet vanaf...

Zucht.

Maar ook wel heel fijn.

Soep

2010-12-27T17:02:00.000+01:00

Een tijdje geleden at ik ergens ten lande een kom soep. Bloemkool-Kokos-Koriander soep. En dat was heel erg lekker.

Dus heb ik ze zelf proberen na te maken. En het is ook erg lekker. Niet helemaal hetzelfde, maar wel héél erg lekker.

Men neme:

- +/- 800 g bloemkool (dat is ongeveer 1 medium bloemkool)
- 1 liter water met 2 kippebouillonblokjes (of 1 liter echte kippenbouillon)
- 500 ml kokosmelk
- 2 koffielepels groene thai curry pasta (meer mag ook, als je het liever wat heter hebt)
- 2 handvollen koriander

Breek de bloemkool in roosjes, leg deze in een kookpot. Overgiet met de liter water en voeg de bouillonblokjes toe. Breng aan de kook en laat een twintigtal minuten koken (of tot de bloemkool gaar is, minder dan 20 minuten zal meer dan voldoende zijn, maar de telefoon ging net, dus mijn bloemkool heeft 20 minuten gekookt). Voeg de currypasta, de kokosmelk en de koriander toe. Mix tot je een romige soep krijgt met groene stukjes koriander.

Smakelijk!

Advent

2010-12-19T15:25:00.000+01:00

Ondertussen is het de vierde zondag van Advent. Kerstmis komt steeds dichterbij.

We hebben de afgelopen vier zondagen dan ook de seizoenstafel opgebouwd naar Kerstmis toe.

Eerste adventzondag is de wereld van de mineralen aan de beurt. We hebben stenen op de seizoenstafel gelegd en de eerste kaars aangestoken.

Op de tweede adventzondag komt de plantenwereld op de seizoenstafel, planten (echte en gemaakte) nemen hun plaats in tussen en rondom de stenen en de adventkrans. We steken de tweede adventskaars aan.

Op de derde adventzondag komt ook de dierenwereld. Dieren verschijnen op de seizoenstafel, hier bij ons zijn dat de schaapjes en de os en de ezel. We steken ook de derde adventskaars aan.

Vandaag, op de vierde adventzondag komen ook de mensen op de seizoenstafel. De herders komen hun schapen hoeden en Maria en Jozef zijn bijna aan het einde van hun tocht gekomen.

Herkenrode

2010-12-12T08:11:00.000+01:00

Dit weekend sta ik op de ambachtelijke markt in Herkenrode. Deze markt is eigenlijk een soort randanimatie voor de Markt van de Abdijprodukten.

Deze markt is de laatste markt van dit jaar. Dus vanaf morgen ga ik tijd hebben voor al die projecten die zijn blijven liggen...

In vergelijking met mijn allereerste markt, vorig jaar in Leuven, is mijn stand al serieus geëvolueerd.

En nu met fotomateriaal...

2010-11-11T21:10:00.001+01:00

Ik ga naar de markt en ik neem mee...

Ik ga naar de markt en ik neem mee ...

2010-11-11T00:11:00.000+01:00

30 mutsen
7 sjaals
26 broches
7 pennenzakken

en ook nog

hydrolaat van rozen (oftewel rozenwater)
amandelolie
bijenwas
mangoboter
tegomuls S90
vitamine E-acetaat

De eerste reeks is om te tonen (en hopelijk een beetje te verkopen).

De tweede reeks zijn de ingrediënten voor de handcreme. Terplekke zal ik enkele malen demonstreren hoe je van deze ingrediënten een fijne handcreme maakt.

Allen daarheen dus.

Rendier

2010-11-06T23:34:00.000+01:00

Vanmiddag bij de lunch was er gerookt rendierfilet, haring in zure room en knackebrood.

Rarara, naar welke winkel zijn wij vanmorgen geweest?

Overigens hebben we, op wat eten na, weer niets gekocht. Wel veel gekeken...

Mijn laatste dag ...

2010-11-06T08:39:00.000+01:00

Gisteren was het mijn allerlaatste dag als onthaalmoeder. Met de komende verhuis had ik de opvang opgezegd, alle kinderen die nog opvang nodig hadden, hebben andere opvang gevonden en dus stopte het voor mij.

Het was een héél fijne laatste dag. Veel kinderen, niet alleen de kindjes die in regelmatige dagopvang kwamen, maar ook mijn 'occasioneel' opvangkindje en zelfs een grote broer en zus (die voordien hier in de opvang kwamen), waren paraat. Vijf kinderen, en uiteraard nog mijn eigen dochter, in huis. Er werd gespeeld, gelachen, gebabbeld, ...

Ik had spaghetti gemaakt en in de namiddag pannenkoeken gebakken. Ze hebben zich van hun beste kant laten zien, met één jongen die 4 pannenkoeken binnenspeelde (zoveel krijg ik er niet eens op).

Het was gelukkig niet de laatste keer dat ik de meeste van de kinderen zag. Ik zie ze nog op school bij Dochter en één mama is een goede vriendin geworden, daar zal ik zeker nog regelmatig binnenspringen.

Maar toch, het deed een beetje raar, zo'n laatste dag. De rommel, de chaos, het wenen, het van de vloer oprapen van beetjes spaghetti en andere voedingswaren, dat ga ik niet missen.

Maar de kinderen. Die ga ik héél erg missen...

Voorraad

2010-11-05T20:50:00.000+01:00

Volgende week vrijdag begint de nieuwe editie van Stiel & Stijl.

Ik ben dan ook al een tijdje ijverig aan het breien en haken hiervoor.

Tot nu toe heb ik: 7 sjaals, 30 mutsen (van babymutsen tot grote-mensen-mutsen) en 26 broches gebreid/gehaakt. Vandaar dus mijn brei&haak-arm.

Er staat nog wel wat op de planning om te breien/haken, maar dat zal van de toestand van mijn arm afhangen...

Na de tenniselleboog...

2010-11-03T22:12:00.002+01:00

... de brei & haak-arm.

Dat komt er van als je drie markten hebt op amper een maand tijd. Dan moet er véél, héél véél gebreid en gehaakt worden. En dan krijg je een brei & haak-arm.

We hebben een huis

2010-10-28T22:05:00.000+02:00

We hebben een huis gevonden. En gelijk ook maar gekocht, natuurlijk.

Verhuis zal waarschijnlijk ergens in januari zijn, misschien kan ik mijn 40ste verjaardag in het nieuwe huis vieren.

De huizenjacht is voorbij, ik kan me terug storten op mijn hobby's. En alle projecten die tijdelijk on hold stonden, terug oppakken. Dat betekent concreet dat er een swappakket, een vestje, een kindervestje en nog wat spullen worden genaaid, gehaakt en gebreid in de zeer nabije toekomst.

Hoe leuk het ook kan zijn om huizen te gaan bekijken, ik ben toch content dat dàt voorbij is.

Huizenjacht

2010-10-07T14:21:00.000+02:00

Nee, we zijn niet van de aardbol verdwenen, maar hebben het, het spijt me dit woord te moeten neerschrijven, druk.

Wat hebben we zoal gedaan de voorbije weken?

We hebben ons huis verkocht. Dat ging verbazend snel. Sneller dan verwacht. De eerste kijkers hebben het gelijk maar gekocht. Wel gemakkelijk, hoeven we niet weken of maanden aan een stuk volk over de vloer te krijgen die niet alleen kijken naar de mooie (ahum) ruimtes, maar ook graag al eens een schuif open trekken of in de kleerkast willen kijken.

Maar nu moeten we zelf ook een huis vinden. Uiteraard. Want we gaan niet in kartonnen dozen wonen.

En dus bestaan onze vrije momenten momenteel vooral uit het bezoeken van woningen allerhande. Grote, (te) dure woningen, kleine (goedkopere) woningen, oude woningen, nieuwe woningen, bungalows, herenhuizen, woningen met nog werk aan, woningen zonder werk aan, ...

De zoektocht naar een huis is ook fascinerend. De beschrijvingen die je op immosites leest, en dan vooral op websites van immokantoren, zijn vaak mooie stukjes proza, fictie welliswaar, niet altijd geheel gebaseerd op de waarheid.

Foto's zijn ook bedrieglijk bij momenten. Hoe ze het soms doen, dat weet ik niet. Prachtige blauwe hemel als achtergrond van een huis, in realiteit staat er dan een gigantische electriciteitspyloon zowat in de achtertuin.

Mensen bricoleren ook graag in hun huis. Nu heb ik geen principieel bezwaar tegen Zelluf Doen, maar het zou wel handig zijn als je als doe-het-zelver ook beschikt over enige handigheid en kennis van zaken. Want, in tegenstelling tot wat Nonkel Roger op Vitaya beweert, wat je zelf doet, doe je zeker niet altijd beter.

Maar goed, er zijn ook mooie huizen, toffe huizen, huizen met potentieel, ... Dus zullen we vast wel iets vinden, één van dees dagen.

Al de rest, het naaien, breien, uitgebreid koken, haken, ... staat momenteel op laag, zeer laag pitje. Wegens tijdsgebrek. Maar dat zal, hopelijk, snel terug veranderen.

Terug naar onze roots...

2010-09-01T12:55:00.000+02:00

Wat zijn de grote plannen?

Een terugkeer naar onze roots. Hier verkopen en elders opnieuw starten.

Het zijn dan ook drukke tijden. Huis goed in orde zetten. Foto's trekken (presentatie is alles). En op de markt brengen.

Spannend...

Binnenkort uitgebreider verslag. Nu hebben we even wat minder tijd. Namiddag al 5 huizen bekijken...

We leven nog...

2010-08-23T14:35:00.000+02:00

Voor als u er aan zou twijfelen. We leven nog.

De voorbije weken zijn we naar Oostenrijk geweest en hebben we, alweer, grote plannen gesmeed. Zeer grote plannen waarover later meer.

U zal nog even geduld moeten hebben.

Ikea

2010-08-06T10:10:00.000+02:00

Wij zijn gisteren naar de Ikea geweest.

En wat hebben wij gekocht?

Niks.

Helemaal niks.

Hah! Doe dat maar eens na!

Plannen maken

2010-08-03T13:58:00.000+02:00

Mijn brein maakt weer overuren de laatste tijd. Allerlei ideeën borrelen op, plannen worden gesmeed, mogelijkheden (en onmogelijkheden) worden onderzocht, informatie wordt opgevraagd.

Waar dit allemaal toe zal leiden? Dat valt nog te bezien...

In ieder geval ga ik in het najaar weer aan de slag met kruiden en pottekes en olieën en maceraten en hydrolaten.

En u, u mag ook meedoen...

Verstrooid

2010-07-16T19:05:00.000+02:00

Ik moest gisteren Dochter gaan halen bij mijn moeder. Ze was daar een nachtje gaan logeren.

Om 16u30, netjes op tijd, sluit ik de achterdeur, het schuifraam en gaan S en ik naar buiten (S is opvangkindje die meeging om Dochter op te halen). Ik sluit de deur, denkende dat mijn sleutels in mijn handtas zaten. Niet dus.

Ik bel bij de buren aan en leg de situatie uit aan de buurvrouw en vraag of buurman kan komen inbreken. Nadat buurvrouw uitgelachen is, roept ze buurman en buurjongen.

Buurman en buurjongen breken in via een veluxraam en een paar minuten later is de voordeur open.

Al goed dat ik er niet aan gedacht had om de veluxen boven ook te sluiten...

Het stormde...

2010-07-16T19:01:00.001+02:00

Woensdag zat ik in de namiddag op mijn gemakske in mijn werkkamer te werken. Het was mooi weer, een fris windje en omdat ons huis toch zo moeilijk afkoelt, stond de voordeur open, de achterdeur, het schuifraam, de veluxen boven. En mijn autovensters.

Op een gegeven moment vind ik dat het toch wel een beetje erg begint te waaien. Dus ik doe de voordeur toe.

Nog wat later begint het te regenen. Geen gewone regenbui, geen erge regenbui, nee, een verschrikkelijk heel erge regenbui. Een wolkbreuk. De hemelsluizen open. En de wind is geen rukwind meer, maar heeft de allures van een heuse orkaan.

Terwijl ik door het huis loop om vensters en deuren te sluiten, bel ik Echtgenoot om te vragen of de trampoline in de tuin eigenlijk wel verankerd is. Terwijl ik bel, denk ik ineens "MIJN AUTOVENSTERS STAAN NOG OPEN". Ik ga ze dichtdoen. Ik heb nog geen 2 stappen buitengezet of ik ben al door- en doornat. Afin, tegen dat de autovensters dicht zijn en ik terug binnen ben, druip ik van de regen en ga ik me dus maar helemaal omkleden.

En dan merk ik dat er op verschillende plaatsen ineens water binnenkomt in huis en ga ik in de weer met emmers en kommen en dweilen en handdoeken.

De schade bleef uiteindelijk beperkt. Veel water in mijn werkkamer, iets minder in de badkamer, een beetje in Dochter's kamer en verschillende plassen in living en keuken en berging. Enkele dakpannen waren gaan wandelen en werden terug op hun plaats gezet. De blauwe zakken voor het PMD afval hadden hun inhoud vrijgegeven en dus lag de voortuin redelijk vol met flessen en blikjes.

Maar de trampoline is blijven staan.

Al met al dus veel chance gehad.

Alleen de natte auto was wat minder. Dus liet ik gisteren een hele dag alweer de autovensters open staan zodat de binnenkant kon drogen. En tegen gisterenavond was de binnenkant droog.

Geïmproviseerde indoor mini BBQ

2010-07-07T19:22:00.000+02:00

Vanavond is Echtgenoot op zwier. En normaalgezien gaan Dochter en ik op dergelijke avonden gezellig ergens uit eten. Maar Dochter heeft zich gisteren bezeerd (nekspier verrokken) en gaan uiteten was dus geen optie.

We hebben dan maar geïmproviseerd. Uit de diepvriezer haalde ik een paar brochetten voor de BBQ. Uit de tuin een krop sla. Nog wat pasta koken en laten afkoelen. Ook wat eiersla gemaakt (op uitdrukkelijk verzoek van Dochter en uiteindelijk heeft ze er niets van gegeten omdat ze er geen zin in had). De brochetten gegrild op de grilplaat (bijna net zo lekker als op de BBQ) en dan gezellig samen gegeten. Het was lekker, gezellig en even goed als uit eten. Behalve dat ik nu zelf moest afruimen en afwassen.

Het was voor de rest een héél rustige woensdag. Ik heb wel de poetsvod ter hand moeten nemen omdat de poetsvrouw gisteren ziek was. En eigenlijk ging ik ook strijken, maar daar is het toch echt nog te warm voor. Misschien straks. Misschien...

Veels te warm...

2010-07-03T00:27:00.000+02:00

Het is veels te warm.

Vandaag gevegeteerd in de zetel naast de ventilator.

Opvangkindje vegeteerde ook. Maar dan op een matrasje en zonder ventilator.

Het is hier binnen nog steeds gloeiens warm. Vandaag was het beneden in de woonkamer 31,5°. Ik wil niet weten hoeveel graden het dan boven was.

Ik ben de moed aan het verzamelen om mij naar de slaapkamer te begeven alwaar het nóg warmer is en een poging te doen om te slapen. Terwijl verschillende ventilatoren hun werk doen.

Een indianenkostuum

2010-06-23T15:47:00.000+02:00

Voor de Jef van Mme Zsazsa.

Hij vroeg een indianenkostuum. En dus ging ik eerst op zoek naar een patroon voor een indianenkostuum. Die zullen er zeker wel bestaan, alleen vond ik toch niet het juiste patroon op tinternet (en om nu naar effectief naar een winkel te gaan en daar een patroon te kopen, daar was ik precies een beetje lui voor).

Dus zocht ik in mijn collectie patronenboeken naar een patroon voor een broek met elastiek in de taille en vond dat na lang zoeken. Beetje aanpassen, rafelkes ertussen stikken en de broek was af.

Dan het indianenhemd... Dat was wat langer zoeken. Uiteindelijk een patroon van een gewoon overhemd gevonden, beetje aangepast, en nog wat indianenversieringen, et voilà, ook dat was af.

Het langste ben ik bezig geweest met de hoofdband. Ik denk dat ik er een stuk of tien heb gemaakt of toch een poging daartoe. Dan toch eindelijk Hét Idee gekregen, net op tijd. Als laatste de veren. In de winkel vond ik geen veren of toch geen veren die dienst konden doen als indianenkostuumveer. Dan maar in het kippenkot gaan zoeken en achter in de tuin (want de achterburen hebben kippen, ganzen en eenden, daar moest wel een veer te vinden zijn). De veren een beetje gekuist en gedetolleerd en het kostuum was af.

Even in de gauwte...

2010-06-09T13:21:00.000+02:00

Van bloggen is er de laatste tijd niet meer zoveel in huis gekomen. Bezig geweest met vanalles en nog wat. Wat aan mezelf gewerkt. Enzovoort.

Nog een paar leuke dingetjes gemaakt, deze dienen als grabbelcadeautjes en zijn leuk om te maken. In de buideltjes zit telkens een knuffelsteentje.

Workshops

2010-05-27T10:15:00.000+02:00

Ik was het al een hele tijd van plan. Ik heb het al eens op vraag van gedaan. En nu dus officieel.

Vanaf september ga ik workshops geven. Workshops Juwelen maken.

Alle informatie kan je hier vinden.

Dus, als iemand van jullie zin heeft om eens een avond met kralen bezig te zijn, kan je je inschrijven voor een workshop!

Laat de kinderen maar komen...

2010-05-21T08:10:00.002+02:00

De tafel staat klaar...

Den Hof

2010-05-20T20:46:00.000+02:00

De winter lijkt eindelijk voorbij en we kunnen weer den hof in.

Een echte moestuin heb ik niet wegens plaatsgebrek. Ik behelp me dan met bakken.

In de eerste bak staan aardbeien (veel), sla en een rozemarijnplant. Ik had rozemarijn in de tuin, maar deze heeft de winter jammer genoeg niet overleefd, nu dus een nieuwe plant, maar deze keer in de plantenbak.

In de tweede bak staan boontjes, knolselder en tomaten. Er is nog één vak over, daar komen nog wortels in.

De boontjes hebben we zelf uit zaad opgekweekt. Net als peterselie, bieslook, munt en zonnebloemen. De zonnebloemen staan in den hof, de bieslook en peterselie in mijn indoor kruidentuin en de munt, tja, die is (nog?) niet uitgekomen.

Pas gezaaid

Er groeit al wat...

In mijn indoor kruidentuin staan momenteel: peterselie, bieslook, citroenmelisse, tijm, laurier en munt, of beter gezegd, we hopen dat de munt nog op gaat komen...

We hadden dus ook zonnebloemen gezaaid. En uitgeplant in den hof. Hiertussen dus ergens...

Achter in de tuin zie je nog een beetje van het kippenhok. Dat momenteel leeg staat aangezien onze laatste nog overblijvende kip de winter jammer genoeg niet heeft overleefd. Het kot wordt een dezer dagen opgeknapt en dan komen er nieuwe bewoners.

De voortuin heeft wat kleur gekregen in de vorm van bakken met eenjarigen.

Er staat nog heel wat meer in de tuin; frambozen, braambessen, bosbessen, kruisbessen, rode bessen, appelen, pruimen, rabarber, ... Maar daarvan zal ik later nog wel wat foto's zetten. Zodra het oerwoud enigzins getemd is en de kudde paardebloemen bedwongen werd.

Terug thuis en weer weg...

2010-05-14T08:51:00.000+02:00

Woensdag rond 17u45 kwam de bus aan aan de school. Dochter was terug van zeeklassen. Ze heeft zich geamuseerd en ze hadden geluk met het weer. Het was welliswaar niet zo warm geweest en winderig, maar wel droog. Dochter had 188 foto's getrokken op die drie dagen.

Lang is ze echter niet thuis geweest. Donderdagmorgen hebben we haar bij mijn zus afgezet voor een logeerpartijtje. Namiddag komt ze terug thuis. Veel hebben we Dochter niet gezien deze week...

Echtgenoot en ik hadden nog een Bongobon liggen. Om te gaan eten. Dat hebben we gisterenavond dan ook gedaan. We zijn gaan eten in De Bibliotheek. Het was lekker, we hadden een viergangen-vismenu. Eerst een carpaccio van groene en witte asperges en kabeljauw. Daarna een gebakken zeebaars met venkel, aubergine. Als hoofdgerecht tongrolletjes met een lekker sausje. Het dessert was ook lekker: fruit, ijs en chocolade. Meer moet dat niet zijn.

En voor vandaag staat er tuinwerk op het programma. Gisteren zijn we wat plantjes gaan halen en die wil ik graag vandaag geplant hebben. Hopelijk gaat het vandaag niet regenen. Het ziet er wel nogal regenachtig uit...

Naar zee

2010-05-10T09:37:00.000+02:00

Dochter is vertrokken op zeeklassen. Vanmorgen heb ik ze, met valies en al, afgezet aan school. Volgens de planning zou de bus vertrekken om 8u45, maar aangezien op dat tijdstip men nog maar pas begon met het inladen van de bus, sneuvelde die planning al onmiddellijk.

Om 9u vertrok de bus dan toch, uitgewuifd door een bende ouders en de kinderen van de school.

Woensdag komen ze terug.

Het zullen rustige dagen worden hier in huis...

En we swappen verder...

2010-05-05T09:32:00.000+02:00

Een tijdje geleden schreef ik me in voor deze swap van Happy Talk. Afgelopen vrijdag verstuurde ik mijn pakje en gisteren vernam ik dat het aangekomen was bij mijn swapmaatje en dus kan ik er hier nu ook een logje over schrijven.

Toen ik over de swap las en mij inschreef, had ik dadelijk al een idee als concept voor de receptenbundel. Maar naarmate de weken voorbij gingen, veranderde ik een paar keer van idee. Aan ieder idee leek iets te mankeren. Het was niet helemaal zoals ik het wilde, zelfs mijn oorspronkelijke plan was radicaal aan de kant geschoven.

En dan was ik op een dag bezig met brood bakken, iets wat ik wel om de twee dagen doe. Ik was wat in mezelf aan het denken over brood bakken en dagelijks brood, enz. En mijn gedachten dwaalden dan verder en verder want ik was ook in mijn hoofd al aan het denken over de menu van de volgende week. Ik bedacht me dat ik toch regelmatig bepaalde gerechten laat terugkomen enz. Afin, op een gegeven moment kreeg ik dan een ingeving. Als ik nu eens een receptenbundel maak op basis van onze dagelijkse keuken. Wat komt hier dagelijks op tafel? Bij uitbreiding kwam er ook de niet zo dagelijkse keuken bij. Wat maak ik als het wat extra mag zijn. Als ik meer tijd heb.

Ik ben dan beginnen schrijven. Niet alleen schreef ik de recepten neer, maar ook meer uitleg over het waarom van de recepten, herinneringen aan vroeger, waar ik de recepten haalde, ... En dit dan opgesmukt met foto's.

Hoeveel recepten er precies in staan, weet ik eigenlijk zelfs niet. Ik heb ze niet geteld. Meer dan 15 in ieder geval wel.

Ik ben tevreden over het resultaat. Ik hoop dat Octavie dat ook is.

Swap

2010-05-04T14:30:00.002+02:00

Jaja, er werd weer geswapt.

Een tijdje ontving ik een Munt-pakketje van Judith: een receptenboekje met allemaal recepten met munt, een pakje pepermunt, muntzaadjes, etherische olie en muntthee.

En dit pakket vond z'n weg naar Lunatic Mom: een boekje over anijs, met recepten erbij, anijszaad, gemalen anijs, anijssnoepjes en anijskoekjes.

Indoor skydiving

2010-05-03T07:16:00.000+02:00

Nee, ik waag me daar niet aan. Maar Dochter en Echtgenoot wel.

Zij zijn gisteren hier gaan Indoor Skydiven, helemaal in Nederland.

Ze hebben zich geamuseerd.

Handwerkmarkt

2010-05-02T19:52:00.000+02:00

Vandaag stond ik op de handwerkmarkt van de opendeurdag van de Tuinbouwschool in St-Truiden.

Jammer genoeg was het weer erg slecht, veel regen, hagel en wind. En het was buiten te doen, in tenten.

Maar het was toch leuk. Twee interessante mede-standhouders leren kennen. Een standhouder die leuke dingen in keramiek maakt. Zoals slakkenhuizen. En vogelnestjes. En geurflesjes. Tof. En een standhoudster die glaskunst maakt. Waaronder ook prachtige kralen. Ik ga zeker nog eens bij haar langs voor kralen.

Collect & Go

2010-05-01T08:51:00.000+02:00

Enkele dagen geleden klaagde ik nog over het winkelen in de Colruyt op zaterdag, waar een ware strijd der winkelkarretjes woedt (tenzij je 's morgens om 9u al aan de deur staat). Ik kreeg van Najama de tip van het Collect & Go. Jammer genoeg was dat nog niet mogelijk bij de nabije Colruyten.

Maar afgelopen woensdag was het dan zo ver. De nieuwe Colruyt opende z'n deuren en Alleluja, mét Collect & Go.

Natuurlijk heb ik dadelijk mijn bestelling doorgegeven, goed wetende dat het vrijdagavond, razenddruk zou zijn.

En dus gingen Dochter en ik gisteren rond 17u30 naar de Colruyt. Na wat aanschuiven op de parking, vonden we een plaatsje, nog niet eens zo ver van de Collect-ingang. Er waren nog wat strubbelingen met de kassa, maar op minder dan 10 minuten lagen de boodschappen in de auto. Dan nog snel even de nieuwe Dreamland binnengesprongen om te kijken of ze goedkope loopfietsjes hadden voor de opvangkindjes. En ja hoor, plastieken fietsjes aan 7,5 euro per stuk. Ik heb er dan gelijk 2 gekocht, zodat er niet meer gevochten kan worden voor fietsjes.

Volgende keer ga ik wel iets later de boodschappen afhalen, om de avondspits wat te vermijden. Maar het is toch wel een zalige uitvinding, die Collect & Go. Jammer genoeg is Dochter het daar niet mee eens, zij mist de charme van het zelf winkelen...

Overigens, Dochter heeft vanmorgen al afgewassen (we hebben wel een vaatwasser, maar ach, als het kind dat persé wil doen) en is nu aan het stofzuigen. Plezant hè. Seffens gaat ze ook nog opruimen, heeft ze beloofd...

Verliefd

2010-04-29T10:48:00.000+02:00

Mijn oudste opvangkindje is verliefd op de nootjes die in het nootjesmandje liggen. Ze geeft ze dan ook één voor één een zoentje en een knuffel en zegt, al zwijmelend, "ik is zooooo vejiefd".

En daarna zong ze vol overgave "We will, we will, wok you, wok you"

De Colruyt op zaterdag rond 11u

2010-04-24T12:21:00.000+02:00

Normaalgezien probeer ik mijn boodschappen te doen op zaterdagmorgen. Om 9u. Als de Colruyt zijn deuren opent. Dat lukt niet altijd en dan zijn zaterdagnamiddag (late namiddag) en vrijdagavond een goed alternatief.

Vandaag echter moest ik eerst naar de Post (enkel open in de voormiddag) en naar de apotheker (enkel open in de voormiddag) voor ik naar de Colruyt trok. Ik arriveerde aan de parking van Colruyt om 10u30. De parking stond vol. Bomvol. En er reed al een hele serie auto's rond, op zoek naar een parkeerplaats. Ik had geen zin om daar tussen te gaan staan en reed een blokje om. Bij terugkomst aan de parking van de Colruyt zag ik heel wat open plaatsen en kon ik op mijn gemakske parkeren.

Dan volgde de strijd om het karretje. Niet zozeer het karretje zelf, want karretjes zijn er in overvloed, maar wel de strijd om met het karretje zo snel mogelijk ín de winkel te geraken en tegelijkertijd obstakels zoals andere karretjes, mensen met boodschappentassen, lege dozen, het goede-doel-standje enz uit de weg te gaan.

Als je dan in de winkel bent geraakt, probeer je je kar door de rayon te manoeuvreren langs weer andere karren, zoekende en kijkende mensen, bevoorradingskarren, proeverijstandjes, lege dozen, lege kratten, ...

Het is een waar hindernissenparcours waarbij ik me steeds afvraag waarom mensen niet even kijken of ze niet de hele rayon blokkeren wanneer ze hun kar parkeren om op hun gemak alle labels van de verschillende produkten te lezen. Of gewoon voor hun kijken als ze hun kar door de rayon duren zodat ze niet tegen andere klanten botsen. De oude dame die haar boodschappen in mijn kar zette, bleef zich er maar voor excuseren toen ik haar er op wees dat haar kar wat verder stond.

Afin, ik heb het gehaald, we zijn heelhuids thuis geraakt. Mijn geduld is nog niet helemaal op en de zen heeft z'n werk gedaan.

Nu nog alle boodschappen wegzetten. En laat dat nu het karweitje zijn dat ik het vervelendste vind van allemaal.

WIP's

2010-04-21T20:06:00.001+02:00

Er liggen weer een aantal WIP's te wachten...

- een halsketting op bestelling. Moet enkel nog afgewerkt worden (slotje enz) en kan zaterdag verstuurd worden
- 2 swaps, één waarvoor ik al schandalig laat ben, maar is in laatste stadium van afwerking en kan ook, hopelijk, zaterdag verstuurd worden en anders toch begin volgende week. Andere swap wordt volgende week verstuurd.
- Dit jaar zal onze familie uitgebreid worden. Mijn ene zus is zwanger van een tweeling en de andere zus is ook zwanger (eenling dan wel). Drie nieuwe baby's in de familie. Er zal dus veel gebreid moeten worden de komende weken & maanden
- Een vlaggetjesslinger en grabbelcadeautjes voor een leuke dag in juni
- Een te breien vestje op bestelling. 't Is voor de winter en dus heb ik gelukkig nog even tijd.
- In mei sta ik op een markt(je) en ook daarvoor wil ik nog wel heel wat zaken maken.
- Een gebreid vestje (bijna af) en verkleedkleren

Genoeg te doen dus, de komende tijd...

We hadden een logee

2010-04-14T20:41:00.000+02:00

Neefje kwam logeren, Dochter was immers net op tijd beter.

Deze voormiddag zijn we naar de Halve Maan in Diest geweest. De kinderen hebben zich geamuseerd in de speeltuinen, terwijl ik foto's trok, jassen bijhield en telkens keek als ze riepen "Mama, mama, kijk eens, kijk, maar kijk dan, kijk wat we doen, kijk hoe hoog we zitten, kijk! kijk! kijk!".

Namiddag dan nog op bezoek geweest bij opa en daarna Neefje terug veilig afgeleverd bij zijn thuis.

Dochter ligt nu uitgeteld in de zetel. Het was een héél leuke, maar vermoeiende dag.

Zieke Dochter

2010-04-13T08:14:00.000+02:00

Dochter is ziek. Dat gebeurt niet zo vaak, maar deze keer heeft ze prijs. Koorts, keelpijn, hoofdpijn en moe. Ze is nu lekker aan het uitzieken in de zetel. Normaalgezien komt Neefje vanavond logeren, maar de kans is natuurlijk héél erg groot dat dat logeerpartijtje niet door kan gaan. Nog even afwachten tot vanmiddag en dan zullen we zien hoe ze zich voelt.

We hebben een druk weekend achter de rug waarin er weer veel opgeruimd werd. De keuken is nu ge-reorganiseerd en opgeruimd. Ook de eethoek is nu een stuk ruimer omdat er veel spullen weg zijn.

Gisterenavond weer sandwiches gebakken en vandaag moet er weer brood gebakken worden. Tegenwoordig gaat het brood er in een sneltempo door. Misschien moet ik toch maar eens wat grotere broden gaan bakken...

Hoegaarden

2010-04-08T21:24:00.000+02:00

Nee, niet het bier, maar wel de tuinen. De Tuinen van Hoegaarden, daar ben ik namiddag met een vriendin een wandeling gaan maken. Toegegeven, het is niet het ideale moment om tuinen te gaan bezoeken, zo vroeg op het seizoen, maar er was toch al heel wat te zien. Veel narcissen, verschillende tulpen en blauwe druifjes, de bollen dus. En ook veel Helleborus en de exemplaren daar zagen er héél wat beter uit dan de exemplaren die hier in de tuin staan.

Na de wandeling was het tijd voor koffie. Met een pannenkoek met appeltjes en Calvados. Lekker!

Deze tuinen ga ik zeker in de zomer nog eens bezoeken.

Opruimen ruimt op...

2010-04-07T13:30:00.000+02:00

We zijn bezig met de Grote Opruim Actie hier in huis, ik heb het er al over gehad. Momenteel is de keuken/eethoek aan de beurt. Er wordt veel, héél veel weggegooid en opzij gezet voor de Kringloopwinkel. En Dochter helpt goed mee, ze heeft er geen moeite mee om weg te gooien.

Het is verbazingwekkend hoeveel rommel en spullen je verzamelt, ook al doe je regelmatig wel eens iets weg. Er blijft niet meer veel over van wat er in de eethoek stond. Daar stond een rek van 3,6m in totaal, en drie planken hoog. Dus iets meer dan 10m plank stond vol. Vol met bakken wol, speelgoed, potten en pannen, plastieken pottekes, papieren, oude tijdschriften, ... veel rommel ook. Van al die rekken blijft er één stukje over. Dat hebben we nog nodig, maar zal niet meer vol staan. De rest van de rekken gaat gewoon weg. Kunnen we het ook niet meer volzetten en er komt geen kast/rek/... in de plaats.

Je huis opruimen, ruimt ook je geest op. Tenminste, dat gevoel heb ik. Mijn geest gaat dus héél erg opgeruimd zijn over een paar weken, wanneer héél het huis gedaan is.

Pasen, bakken & opruimen

2010-04-06T13:28:00.000+02:00

Pasen is alweer gepasseerd. Dochter heeft zondag 3 keer eieren mogen rapen. Hier, bij Moeke en bij Oma en Opa. Ze heeft weer een hele buit aan chocolade én echte eieren binnen. Gelukkig was het minder dan vorige jaar want trop is teveel, zoals ze zeggen en de laatste jaren was het wel trop.

Verder zijn we de laatste tijd weer aan het bakken geslagen: sandwiches, brood en bananenmuffins. Sandwiches en bananenmuffins zitten ondertussen in de diepvriezer voor de komende tijd. En op dit eigenste moment staat er alweer deeg te rijzen voor een brood.

Ook de Grote Opruim Actie die we zijn begonnen, schiet lekker op. Mijn hobbykamer is klaar, op een beetje afwerking na. Alle stof dat in huis verspreid lag, ligt nu netjes in de kast, net zoals breiwol en kralen. Ik heb nog wat sorteerwerk en ik zou er graag nog een tapijtje leggen, maar dat zijn details. Overigens verdenk ik Echtgenoot dat hij er wel plezier in had met alles wat overal in huis lag aan materiaal, naar de hobbykamer te brengen. Hij heeft nu ook terug Plaats en Ruimte in zijn bureau.

Ook de rest van het huis wordt leger en leger. En de garage en kelder worden voller en voller. Maar dat is tijdelijk, want de komende tijd zullen we zowel het containerpark als de Kringloopwinkel een paar bezoekjes brengen om van de overtollige spullen af te raken.

Deze week heb ik verlof. Geen kindjes, wel Dochter in huis. Toch voor een paar dagen, want ze gaat op logement vanaf donderdag. Met het mooie weer dat er nu is, is de vakantie echt genieten.

Lente

2010-04-01T17:53:00.000+02:00

Nu het toch echt wel Lente wordt, verschijnt de lente ook op de seizoenstafel.

Soberder dan vorig jaar, ik zit in een sobere periode geloof ik, maar wel helemaal lente.

Sandwiches, Kringloopwinkel & duur parkeren

2010-03-31T21:23:00.001+02:00

Gisteren had ik in de namiddag sandwiches gebakken, bedoeld voor het avondeten gisterenavond en de lunch vandaag. Ik had er 12 gebakken. Ruim genoeg, dacht ik. Maar toen Dochter en Naschools Opvangkindje van school thuiskwamen en de vers gebakken sandwiches roken, voelden ze plots hun maag rammelen. En natuurlijk kan ik er hen geen geven zonder ook de andere opvangkindjes er één te geven. En daar verdwenen al de eerste sandwiches in de maagjes van hongerige kindertjes. En toen Dochter 's avonds de voorkeur gaf aan sandwiches ipv de kip met broccoli en aardappelen die ik voorzien had, slonk de voorraad sandwiches tot er nog één zielige, eenzame sandwich overbleef. Die ik dan 's avonds nog maar heb opgegeten.

Maar goed, ik heb dan vanmorgen opnieuw sandwiches gebakken. Het deeg stond al te rijzen toen ik Dochter naar school bracht.

Bij de sandwiches was er soep en er waren kippenboutjes. Niet zelfgemaakt, maar zelfgekocht. Op woensdag gaan we wat eten betreft, de gemakkelijke toer op.

Namiddag ben ik met Dochter en een volgepropte auto naar mijn moeder gereden, waar ik Dochter heb afgezet en daarna heb ik de auto bij de Kringloopwinkel uitgeladen. Bij de Kringloopwinkel stonden er verschillende zakken en tassen met spullen tegen de poort. Ik belde aan en na lang wachten kwam er toch iemand opendoen. De man zag de zakken staan (het regende en waaide en alles wat nat geworden) en vloekte toch even. Waarom brachten de mensen de spullen niet gewoon naar binnen of belden ze tenminste aan zodat men wist dat er spullen klaarstonden? Nu ja, hopelijk droogt alles netjes.

Na de Kringloopwinkel was ik van plan op mijn gemak eens in de stad rond te wandelen. Maar het regende en waaide en ik had niet veel zin om in zo'n guur weer lang rond te wandelen en dus kocht ik mij een paar tijdschriften en ging een koffie drinken en sudoku's oplossen. Dat was ook leuk en ontspannend en vooral droog.

Aan de parkeergarage was er even vertraging. De ticket-betaal-automaat aanvaardt enkel muntstukken van 1 en 2 euro. En natuurlijk had ik wel geld genoeg voor het ticket, maar niet in de juiste muntstukken en kon ik aan het kotteke, waar echt levende mensen zitten, gaan betalen. Overigens, 6 euro om 2.5u te parkeren is precies wel erg veel geld. Volgende keer toch maar wat verder weg, maar gratis, parkeren.

Zuurdesem zondag

2010-03-28T20:01:00.001+02:00

Namiddag was er een workshop brood bakken, georganiseerd door Velt Hageland. Er werden sandwichen gebakken, wit brood en, en daarvoor ging ik naar de workshop, zuurdesembrood.

Nu heb ik al vaker gedacht aan het bakken van zuurdesembrood. Want eigenlijk vind ik dat wel lekker. Maar als ik dan wat opzoekwerk deed, leek het allemaal zo verschrikkelijk ingewikkeld. Met starters en voordeeg en deeg en dagen laten staan en eens een keer roeren enz, enz. Dus was ik benieuwd, aangezien ik, de lesgever kennende, wel dacht dat het een eenvoudige versie zou zijn.

En dat was het ook. Ik verschoot ervan dat het eigenlijk zo simpel is. Het duurt wel lang. Bijna vier dagen in totaal voor je eigenlijk echt kan genieten van je brood. Natuurlijk werden er tijdens de workshop een paar trukskes toegepast, anders zou het nogal een lange workshop worden.

Ik heb mijn potteke met de zuurdesemstarter meegenomen, dus ga ik één van de komende dagen een zuurdesembrood bakken. Ik ben eens curieus. En natuurlijk zal ik jullie van mijn pogingen op de hoogte houden.

Paaseitjes

2010-03-26T08:40:00.000+01:00

Paaseitjes lang op voorhand kopen, is geen goed idee. Zeker niet als je net die éne smaak koopt die je wel lust.

Ik kan er al weer gaan bijkopen...

Etikettekes

2010-03-25T21:47:00.000+01:00

Ik haalde deze voormiddag een pakje met twee stukken rijsttaart uit de diepvriezer. Ideaal voor bij de koffie in de namiddag.

Alleen jammer dat het preiquiche bleek te zijn. Niet zo geslaagd voor bij de koffie in de namiddag.

Etikettekes zijn dan toch niet zo'n slecht idee...

Woensdag

2010-03-24T17:36:00.000+01:00

Vandaag was het een rustige dag. Deze voormiddag heb ik vooral niet te veel gedaan. Even langs de winkel om wat verse soep en lekker beleg voor vanmiddag te halen. En dat was het dan zowat. Wel nog een was ingestoken en de vaatwasser ingeladen en aangezet. Kwestie van toch iets huishoudelijk te doen.

Om 11u15 weer vertrokken naar school. School is op woensdag uit om 11u35, veel voormiddag schiet er dus niet over.

De soep was lekker, het kippenboutje voor bij de boterham ook.

Na het uithangen van de was zijn Dochter en ik dan naar de winkel vertrokken. Dochter moest een nieuwe regenjas hebben, een nieuwe vulpen (vorige is verloren gegaan) en een nieuwe geodriehoek (vorige is ook verloren gegaan). Gelukkig konden we alles in één winkel vinden.

De rest van de namiddag heb ik dan horizontaal doorgebracht. Ik kreeg me toch ineens een aanval van moeheid... Ik heb er maar aan toegegeven en me dus in de zetel gevlijd.

Na een paar uur was ik terug enigszins herboren. Voor vanavond staat er pasta met saus uit een pakje op het menu. Lekker gemakkelijk, ideaal voor een luie woensdag.

Voor vanavond staat er nog op het programma: keuken verder opruimen, was vouwen en, misschien, strijken, nog was inzetten, koekjes bakken en even met de stofzuiger rondgaan. That's it. Meer doe ik vandaag niet meer.

Morgen komen er 4 kindjes in dagopvang en ééntje in naschoolse opvang. Lekker druk dus.

Voor wie het zich afvraagt... Ja, ik probeer nog te breien, naaien, haken, enz. Als ik tijd heb. En net daaraan ontbreekt het mij, jammer genoeg, tegenwoordig.

Lente

2010-03-09T11:18:00.000+01:00

Ik weet dat het gisteren op veel plaatsen nog gesneeuwd heeft. Ik weet dat het nog erg koud is.

Maar voor de tweede dag op rij heb ik buiten mijn was opgehangen en hangt deze nu te wapperen in de zon. De vogels fluiten en ik voel dat ik meer energie heb.

Het wordt lente. Ik voel het...

Er is er één jarig...

2010-03-07T18:52:00.000+01:00

Vandaag wordt Dochter 10 jaar. We hebben nu dus officieel een tiener in huis.

Het was een leuk verjaardagsweekend. Gisteren haar kinderverjaardagsfeest en vandaag was het aan de familie.

Het feestje gisteren was geslaagd. Minder genodigden dan de vorige jaren en dat was wel een verademing.

Het weer was goed, een lekker zonnetje. Wel koud, maar ach, daar trekken kinderen zich weinig van aan. Ze hebben lekker buiten gespeeld. We hebben ook cakejes versierd. Een activiteit waarvan ik dacht dat het een rustige activiteit zou zijn. Maar neen, het versieren zorgde voor véél, heel véél hilariteit. En achteraf kon ik de stofzuiger bovenhalen. Er was meer strooisel op de grond terechtgekomen dan op de cakejes.

Vandaag kwam dan de familie. En ook vandaag was het mooi weer. Wel koud, maar zonnig. En dus werd er ook weer buitengespeeld.

Voor het eerst heb ik een verjaardagstaart gemaakt die versierd was met fondant en figuurtjes. Voor een eerste poging vind ik het niet slecht. Maar er is duidelijk nog ruimte voor verbetering.

Dochter heeft genoten. En wij ook.

En nu gaan we uitrusten.

Oproep

2010-03-04T13:03:00.000+01:00

Een aantal mensen hebben op hun blog een link naar deze blog staan. Dat vind ik héél leuk natuurlijk want dat betekent, hoop ik toch, dat jullie mijn blog graag lezen.

Ik ben nogal curieus, dus ga ik graag eens kijken op die blogs. Zien wie er allemaal hier komt lezen.

Maar soms zijn deze blogs enkel voor genodigde lezers. En dan kan ik die blog natuurlijk ook niet lezen.

Dus hier een oproep. Als je een blog hebt, enkel voor genodigde lezers en je hebt een link geplaats naar deze blog, zou ik het leuk vinden als ik ook eens op je blog mag kijken.

Je kan altijd iets laten weten via e-mail.

Grote Kuis

2010-03-03T22:08:00.000+01:00

We zijn bezig aan de Grote Kuis. Een soort vervroegde lenteschoonmaak, zeg maar.

Vandaag hebben Echtgenoot en Dochter de garage/kelder onder handen genomen. Dat was héél erg nodig. Je kon in de garage geen auto meer zetten en om van de ene naar de andere kant te geraken, was er een heus hindernissenparcours. Nu is er terug Plaats. Ruimte. En ook een hele stapel met rommel voor het containerpark en spullen voor de Kringloop. Dochter heeft dan ook nog de trap naar het terras ontdaan van alle bladeren die daar in de loop van de herfst en winter terechtgekomen waren.

Zelf ben ik nog steeds enigzins beperkt in mijn bewegingen. Een verrekking van de buikspieren heeft me vorige week enkele dagen aan de zetel gekluisterd gehouden en nu nog moet ik voorzichtig zijn met wat ik doe. Toch al bezig geweest in de salon. Alles uit de salon gezwierd en alleen hetgeen ik echt in de salon wil, komt er terug in. De rest moet naar elders (vuilbak, garage, kelder, hobbykamer, ...). Ook Dochter moet sorteren in haar speelgoed.

De komende dagen zijn dan nog de keuken, de berging en de bovenverdieping (gedeeltelijk) aan de beurt. Zodat alles klaar is voor het verjaardagsweekend. Dochterlief wordt 10 komende zondag. En dat moet uitgebreid gevierd worden natuurlijk. Zaterdag is het kinderfeest en zondag komt de familie.

We gaan dit jaar het kinderverjaardagsfeest anders aanpakken dan de vorige jaren. Niet dat het niet leuk was, maar zo druk. Té druk eigenlijk. Dit jaar zijn er minder genodigden, we gaan cakejes versieren en dan, afhankelijk van het weer (sneeuw werd blijkbaar voorspeld), buiten spelen of binnen een film kijken. Minder groots dus. Maar leuker, denk ik.

Verder hebben we besloten om de huidige logeerkamer om te toveren tot een hobbykamer voor mij. Een plaats waar ik dan ook al mijn materialen, die nu verspreid liggen over het hele huis, kan stockeren. Een eigen hobbykamer. Zalig vooruitzicht. Maar er zal nog veel werk zijn, want momenteel is de logeerkamer ook opslagkamer voor allerlei spullen én dient ze ook al slaapkamer voor een opvangkindje.

Er staat dus veel op de planning voor de komende weken en maanden.